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诗文
披萨
释义
食材明细
主料
黄油
20g
酵母
一茶匙
奶酪条
适量
香菇
适量
高筋面粉
300g
青椒
一个
火腿
二根
洋葱
适量
辅料
番茄酱
适量
盐
适量
白糖
适量
奶香 口味
烤 工艺
一小时 耗时
普通 难度
披萨的做法步骤
1
将酵母与白糖放入碗中用温水溶解
2
将面粉、盐、黄油(溶解的),倒入碗中搅拌,搅拌均匀之后把之前溶解好的酵母水倒入碗中搅拌
3
倒入温水搅拌成雪花状(冬天用温水)
4
揉成面团,放入温暖的地方进行发酵
5
发酵至之前面团的二倍大,内有蜂窝状
6
用擀面杖,擀成圆形放入烤盘中,用叉子在面饼上扎小孔
7
放入烤箱中,烤5-6分钟
8
从烤箱中取出,在面饼上刷上一层番茄酱,撒上一层奶酪条
9
把所有的材料铺上,在最上面撒一层奶酪条,放入烤箱中烤15-20分钟
10
从烤箱中取出,冷却一会
11
切成一小块状
使用的厨具:电烤箱、不粘锅
所属分类: 主食 烘焙 家常菜
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更新时间:2025/3/17 9:39:47