食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 数天 耗时
- 普通 难度
海洋之心慕斯蛋糕的做法步骤
-
1蛋清分离 -
2蛋黄、糖粉、油、奶搅拌均匀 -
3面粉过筛两次入蛋黄糊，切拌法搅拌均匀 -
4蛋清搅拌机打至拉出小直角即可 -
5蛋清糊分三次加入蛋黄糊，切拌法拌匀 -
68寸方模铺好油纸，倒入蛋糕糊入烤箱150度35分钟左右 -
7蛋糕晾凉后横切成两片备用 -
8两片吉利丁片泡入冷水软化。200ml雪碧里加入300mlRIO蓝色鸡尾酒，将软化的吉利丁片放入搅拌均匀置入冰箱冷藏。 -
9两片吉利丁片泡入冷水软化。200ml雪碧里加入300mlRIO蓝色鸡尾酒，将软化的吉利丁片放入搅拌均匀置入冰箱冷藏。 -
10奶油室温与泡软的吉利丁片搅拌均匀再与酸奶混合拌匀。（宣宣用的蒙牛草莓酸奶，您可选择自己喜欢的口味） -
11奶油室温与泡软的吉利丁片搅拌均匀再与酸奶混合拌匀。（宣宣用的蒙牛草莓酸奶，您可选择自己喜欢的口味） -
12将锡纸铺好，两片蛋糕片分别放入并浇入酸奶混合液，抹平表面放入冰箱冷藏 -
13将巧克力放入容器隔水融化，倒入模具后放入冰箱冷藏 -
1424小时后将冷藏的成品取出备用。准备椰蓉与饼干碎末（宣宣用的徐福记的小包装饼干直接擀面杖擀碎用的） -
15将鸡尾酒冻划成大小不一的碎块摆放在脱模的蛋糕上。饼干碎与椰蓉分层撒放，最后将巧克力摆入即成（先将围边围好再摆放酒冻与饼干碎，这样食材不会掉落） -
16喜欢圆形的话，制作蛋糕时换成8寸圆模就可以????色香味具全噢！（宣宣还是觉得方型的比较漂亮）
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
- 莲藕牛骨汤
- 胡萝卜莴笋炒香菇
- 榆钱两吃——榆钱糕和榆钱饭
- 奶香浓郁的黄油小蛋糕
- 西洋菜豆腐汤
- 抱坚果的雪人蛋白糖
- 水煮肉片
- 芹菜炒虾仁
- 椒香茄子条
- 芝麻酱拌油麦菜
- 红豆牛奶奶茶
- 香菇炒青菜
- 鱼香肉丝水煎包
- 酥肉莴笋叶汤
- 青菜梗煨荷包蛋
- 老干妈青椒土豆丝
- 青椒肉丝
- 清蒸鸡，茶树菇板栗鸡汤
- 玉米豇豆胡萝卜丁
- 海鲜杂
- 芹菜梗爆炒熟牛腩
- 泡椒猪肝
- 南瓜吐司
- 蒜香排骨
- 牛腩烧腐竹
- poor boy
- poorboy
- poor-boy sandwich
- poor creature
- poor excuse
- poor excuse for
- poor form
- poor health
- poorhouse
- poor in
- poor judgement
- poor judgment
- poorly
- poorly behaved
- poorly-behaved
- 萍（唐·李峤）
- 萍（宋·宋自逊）
- 萍（宋·李觏）
- 萍（宋·赵企）
- 萍（宋·释可斋）
- 萍（明·徐熥）
- 萍（明末清初·邝露）
- 萑苇叹（元·姚燧）
- 萚兮（先秦·诗经）
- 萝卜（当代·谷海鹰）
- 萝壁山房为趣上人作（明·释宗泐）
- 萝岗即事（民国末当代初·朱庸斋）
- 萝岗香雪（当代·张海鸥）
- 萝岗（当代·陈永正）
- 萝村月夜有怀（近现代·冯振）
- 动态系统建模与控制(国外计算机科学经典教材)
- SQL Server2005基础教程与上机指导/新起点电脑教程
- 信息安全风险评估方法与应用
- 构件中国(面向构件的方法与实践)
- ADO.NET2.0高级编程/微软技术丛书
- Dreamweaver8网页制作与网站开发标准教程
- Pro\ENGINEER Wildfire2.0零件设计高级篇(附光盘下)/零件设计经典教材系列
- 青春种出一棵小玉米
- PRODUCT DESIGN NOW
- 护照法问答及办理指南
- 中国地图册
- 音乐艺术人生--关于音乐笔谈的讲座(附光盘)
- 秘密花园(中英对照)/名著名篇双语对照丛书
- 你说
- 初中生古诗文必读硬笔书法