诗文 | 【徽菜】--土豆炸饺 |
释义 |
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食材明细
土豆炸饺的做法步骤
小窍门
1.土豆芽眼要剔除干净。
2.饺子因是蒸熟下锅炸制,故不能有破损。炸时要控制好油温,炸至色金黄即可,不要炸出焦痕,以免影响成菜美观和口感。
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