食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒鳝片的做法步骤
-
1鳝鱼去骨切段，洋葱青椒切小块。 -
2姜、蒜切片。 -
3把洋葱和青椒炒出香味，盛出备用。 -
4起油锅，鳝鱼炒至变色。 -
5加姜蒜片、料酒、老抽，盐炒匀。 -
6加炒好的青椒洋葱。 -
7大火翻炒至熟软出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
鲁菜
儿童
老人
夏季食谱
午餐
名菜
- 糖醋蔬菜丝
- 砂锅羊杂
- 葱花饼
- 凉拌双菇
- 煎鸡蛋荞麦面
- 麻酱糖饼
- 鸡块焖豆腐
- 虾仁香芹炒乌冬面
- 爆炒麻辣鸡丁
- 韩式水冷面
- 拌双素
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- 白灼秋葵
- 红烧带鱼
- 玫瑰鲜花饼
- 风味苔菇菜
- 老汤干豆腐
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