“这几天都在网上搜浙菜的菜谱，科技发达就是好，不用出门就可以学到很多东西。这个菜是从网上学来的，估计适合多数人的口味。此菜清淡爽口，营养丰富。”
食材明细
- 清淡 口味
- 烩 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
吉祥三宝的做法步骤
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1青江菜洗干净。 -
2冬菇泡发，洗净。 -
3豆腐切片。 -
4蒜剁末。 -
5锅里多放油，烧至5成热，把豆腐放入煎。 -
6煎至两面金黄，沥油备用。 -
7锅放水烧开，放入1/2大匙油，把菜汆烫至断生。 -
8捞起过凉水，以保持青绿。 -
9锅放入1大匙油，把蒜末爆香。 -
10放入冬菇炒出香味。 -
11放入豆腐，倒入鸡汤，蚝油和糖煮10分钟。 -
12倒入菜继续煮2分钟。 -
13用淀粉水沟个薄芡即可。 -
14清淡又养眼。