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诗文
“花样美食”香蕉面包
释义
食材明细
主料
高筋面粉
300g
牛奶
160ml
香蕉
2根
辅料
白糖
50g
酵母
3g
黄油
20g
鸡蛋
50g
甜味 口味
烤 工艺
数小时 耗时
普通 难度
香蕉面包的做法步骤
1
除黄油、香蕉外其他材料放入面包桶启动和面程序20分钟。
2
放入黄油继续搅拌40分钟。
3
面团能拉出薄膜就可以做面包了.
4
面团发酵至2---2.5倍大小。
5
将面团整理成同烤盘大小的长方形。
6
将面片放入烤盘中,放温暖处发酵至2倍大左右。
7
香蕉去皮切片。
8
将香蕉片放在面片上。
9
刷上蛋液。
10
撒上白砂糖。
11
放入己预热5分钟的烤箱190度,中下层上下管烤15分钟左右,出炉。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
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更新时间:2025/6/3 11:51:42