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诗文
蚝油杏鲍菇
释义
“清淡爽口,做法简单”
食材明细
主料
杏鲍菇
3个
油菜
几棵
辅料
蚝油
1勺
植物油
适量
盐
适量
糖
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
蚝油杏鲍菇的做法步骤
1
油菜去根,洗净,切小段
2
杏鲍菇切薄片
3
葱切片
4
锅中放入适量植物油,爆香葱片
5
放入杏鲍菇翻炒
6
加入两小勺清水,翻炒至杏鲍菇变软,水耗干
7
放入一勺蚝油,适量盐,适量糖
8
翻炒均匀加入油菜
9
加入淀粉汁,大火烧开,翻炒均匀关火出锅
10
成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 素菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 14:11:09