食材明细
- 五香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
煎香菇莲夹的做法步骤
-
1香菇泡发。 -
2莲藕削皮洗净。 -
3猪肉和葱姜一起剁碎。 -
4香菇挤干水剁碎。 -
5调馅：放入所有调料搅拌均匀。 -
6莲藕切稍厚片。 -
7面粉淀粉放入一个鸡蛋加水和少许盐调成糊。 -
8两片藕中间夹上馅料压住。 -
9电饼铛预热放多点油，藕夹蘸上面糊放入电饼铛。 -
10煎至两面金黄。
使用的厨具：电饼铛
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