“这是我们这的特色菜，只有冬天才能吃上，一般过年宴会都会有这道菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚌肉金花菜的做法步骤
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1准备食材，生蚌肉我隔天就买了回来，先把肉烂，再放锅里炒烂，当时忘拍照了 -
2锅中放一小碗水烧开 -
3加入猪油 -
4放入金花菜翻炒 -
5加入盐和酒翻炒均匀 -
6放入蚌肉 -
7翻炒均匀 -
8成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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午餐
晚餐