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诗文	青榄蒸鸭肉
释义	食材明细 主料 鸭肉 600g 青榄 10颗 辅料 蒜 10颗 盐 5g 胡椒粉 3g 鸡精 少许 花生油 5g 薯粉 6g 蚝油 5g 原味 口味 蒸 工艺 一小时 耗时 普通 难度 青榄蒸鸭肉的做法步骤 1 数颗青榄和蒜头，蒜头不去衣皮，洗净便可。 2 鸭肉放盐腌半小时。 3 把青榄拍碎切半与蒜头一起倒入鸭肉中。 4 放胡椒粉、薯粉、蚝油、鸡精搅拌均匀。 5 搅拌好后，装盘，面上淋上花生油，准备下锅蒸。 6 电磁炉1200瓦蒸45分左右。 7 成品 8 成品 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
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