“天气转凉了，就要吃点有热量的点心，做了这款香蕉巧克力豆麦芬蛋糕，非常松软。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
香蕉巧克力豆麦芬的做法步骤
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1将香蕉装进食品袋里，用擀面棍压成泥； -
2将黄油室温软化，加入砂糖，用打蛋器打至蓬松，将鸡蛋打散后，分次倒入黄油里打发，每一次要将蛋液与黄油充分搅拌后，再加入蛋液； -
3在打好的黄油糊里加入牛奶和香蕉泥，翻拌均匀； -
4将泡打粉、小苏打和低粉提前混合，筛入黄油香蕉糊里，再加入巧克力碎。 -
5充分翻拌均匀，没有干面粉； -
6将麦芬蛋糕胡装入一次性裱花袋里，挤入麦芬蛋糕纸模内，8分满； -
7撒上巧克力豆，烤箱提前预热，180度烤制20分钟即可。
小窍门
也可以将等量的香蕉泥换成枣泥，做成枣泥麦芬
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
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