“核桃芹菜很配，健脑营养美味，吃在嘴里，齿颊留香。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
核桃仁炒芹菜的做法步骤
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1所有食材。 -
2核桃仁，先用开水泡上，放在一边。我这个核桃仁用烤箱烤过十二分钟是熟的。
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3半个胡萝卜切片。处理芹菜，一根芹菜从中间掰断，分别往左边右边顺着丝路扯，丝路就被去掉了。
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4把芹菜和胡萝卜一起下锅，焯水。捞出。
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5蒜切片。核桃仁泡了半个小时了，剥皮儿。
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6锅里放油烧热。放入蒜末爆香。下入芹菜和核桃仁翻炒，加入适量盐，适量鸡精出锅。如果你的核桃仁是生的，可以锅里不放油，小火把核桃仁先炒熟。
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7成品图。芹菜核桃仁很配，齿颊留香。
小窍门
核桃仁不是故意烤熟才做的，是恰好家里有这样的。
核桃仁虽然用开水泡半个小时，剥皮儿需要点耐心。
核桃仁虽然用开水泡半个小时，剥皮儿需要点耐心。
使用的厨具：炒锅
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