“茼蒿有一种特殊的味道，可以涮火锅，也可以炒着吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炒茼蒿的做法步骤
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1茼蒿一斤，根那个地方切一刀，切掉脏的地方或老的地方。摘洗干净、沥水。 -
2茼蒿切段。蒜切沫。
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3锅里放油烧热，放入蒜末爆香，放入茼蒿翻炒，茼蒿熟了以后，加一大勺蚝油，翻炒均匀出锅。
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4成品图。香香的素材。
小窍门
除了蚝油，其他调料不用放了。
使用的厨具：炒锅
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