第一章 奶牛场的科学管理
一、奶牛场管理要素
二、奶牛场岗位职责
三、奶牛场岗位工作流程
四、奶牛场工作人员每周工作要点
五、奶牛场管理水平绩效考核评分办法
第二章 奶牛核心群的建立
一、种子母牛引进技术
(一)种子母牛的挑选技巧
(二)种子母牛的检疫
二、新进种子母牛的饲养管理
(一)饲养与管理
(二)免疫
(三)带牛消毒
三、奶牛选种选配技术
(一)奶牛育种工作流程
(二)后备母牛的选择
(三)种公牛(冷冻精液)的选择技术
(四)奶牛的选种选配技术
第三章 奶牛营养管理
一、奶牛饲料的传统分类方法
(一)按物理化学性状分类
(二)按饲料来源分类
(三)按营养价值分类
(四)按形状分类
(五)按生产应用分类
二、奶牛常用粗饲料
(一)粗饲料的定义
(二)粗饲料的种类
(三)全株玉米青贮加工与调制
(四)苜蓿干草
(五)燕麦干草
(六)冬牧70黑麦干草
(七)其他干草(混合干草)
(八)牧场粗饲料质量验收和使用
三、精饲料
(一)精饲料的概念
(二)精饲料的种类
(三)精饲料的加工方法
(四)奶牛常用的能量饲料
(五)奶牛常用蛋白质补充料
(六)非常规精饲料
四、多汁饲料
(一)多汁饲料的分类
(二)常用多汁饲料
五、动物性饲料
六、饲料添加剂
(一)营养性添加剂
第四章 后备奶牛饲养与管理
第五章 成年牛分群饲养管理技术
第六章 挤奶厅管理
第七章 奶牛繁殖管理标准化流程
第八章 奶牛防疫检疫与生物安全技术
第九章 奶牛环境控制与粪污处理技术
第十章 奶牛场安全生产管理
参考文献