“香煎豆腐，配上海鲜菇的鲜味，美人椒的辣味，绝对是一道美味佳肴。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香煎豆腐的做法步骤
-
1将豆腐切成1厘米左右的片。撒上盐和黑胡椒。腌制2分钟。 -
2平底锅放入橄榄油，将豆腐煎至两面金黄。 -
3将海鲜菇去掉根部。 -
4切成细条。 -
5将葱、美人椒切成小段。 -
6锅中放入少许橄榄油，放入葱、辣椒煸香，再倒入海鲜菇炒熟。 -
7将豆腐放入盘中，将放上炒好的海鲜菇即可。
小窍门
1、家里如果没有海鲜菇，放其他蘑菇也可以。
使用的厨具：平底锅
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