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诗文
羊肉炖水果萝卜
释义
食材明细
主料
羊肉
适量
水果萝卜
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
花椒
适量
草果
一个
小茴香
适量
八角
一个
调料
盐
适量
料酒
适量
水
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
数小时 耗时
简单 难度
羊肉炖水果萝卜的做法步骤
1
羊肉提前浸泡出血水,改刀大块放入锅中焯水,加花椒和姜片,料酒去腥。
2
水果萝卜切大块。
3
葱和姜改刀备用。
4
焯水之后的羊肉冲洗干净。
5
万土烧土锅入水放入羊肉,加入葱姜,大料。
6
中火煮沸撇去浮沫。
7
盖上盖子转小火慢炖一个小时。
8
加入萝卜块继续炖煮。
9
萝卜熟后加盐调味。
10
出锅撒入香菜和葱花就可以享用啦。
11
冬天里不能错过的暖汤。
12
荤素搭配,营养满满。
13
成品图。
小窍门
焯水加一点花椒,姜片,料酒超去腥哦!祝您周末愉快!
使用的厨具:砂锅、煮锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2026/2/22 1:39:21