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诗文	羊肉炖水果萝卜
释义	食材明细 主料 羊肉 适量 水果萝卜 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 花椒 适量 草果 一个 小茴香 适量 八角 一个 调料 盐 适量 料酒 适量 水 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 数小时 耗时 简单 难度 羊肉炖水果萝卜的做法步骤 1 羊肉提前浸泡出血水，改刀大块放入锅中焯水，加花椒和姜片，料酒去腥。 2 水果萝卜切大块。 3 葱和姜改刀备用。 4 焯水之后的羊肉冲洗干净。 5 万土烧土锅入水放入羊肉，加入葱姜，大料。 6 中火煮沸撇去浮沫。 7 盖上盖子转小火慢炖一个小时。 8 加入萝卜块继续炖煮。 9 萝卜熟后加盐调味。 10 出锅撒入香菜和葱花就可以享用啦。 11 冬天里不能错过的暖汤。 12 荤素搭配，营养满满。 13 成品图。 小窍门 焯水加一点花椒，姜片，料酒超去腥哦！祝您周末愉快！ 使用的厨具：砂锅、煮锅 所属分类： 汤类   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。