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诗文	美味番茄盅
释义	食材明细 主料 番茄 适量 五花肉 适量 辅料 淀粉 适量 配料 虾 适量 陈醋 适量 盐 适量 鸡粉 适量 原味 口味 煎 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 美味番茄盅的做法步骤 1 番茄洗净，把番茄从中间切成两半，把番茄籽挖出来，擦干番茄内部，撒上干淀粉。 2 五花肉切碎，虾打成泥，放入陈醋、盐、鸡粉调味，抓匀做成肉馅。 3 将肉馅放入番茄盅内，压实。 4 锅烧热，刷一层薄油，将番茄盖着煎至肉馅熟透。 5 番茄籽切碎，放个锅内煎，加入少量高汤，水也可以，最入加入水淀粉勾欠，出锅，将欠汁淋上去就可以吃了。 所属分类： 素菜
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