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诗文
美味番茄盅
释义
食材明细
主料
番茄
适量
五花肉
适量
辅料
淀粉
适量
配料
虾
适量
陈醋
适量
盐
适量
鸡粉
适量
原味 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
美味番茄盅的做法步骤
1
番茄洗净,把番茄从中间切成两半,把番茄籽挖出来,擦干番茄内部,撒上干淀粉。
2
五花肉切碎,虾打成泥,放入陈醋、盐、鸡粉调味,抓匀做成肉馅。
3
将肉馅放入番茄盅内,压实。
4
锅烧热,刷一层薄油,将番茄盖着煎至肉馅熟透。
5
番茄籽切碎,放个锅内煎,加入少量高汤,水也可以,最入加入水淀粉勾欠,出锅,将欠汁淋上去就可以吃了。
所属分类: 素菜
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更新时间:2024/10/19 5:20:33