食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
土锅炖红烧肉的做法步骤
-
1五花肉洗净切块备用。 -
2葱姜，桂皮，八角，草果备用。
-
3锅中入水放入五花肉，加料酒，花椒，葱姜去腥焯水。
-
4五花肉焯水后捞出，冲洗干净备用。
-
5锅中入油放入冰糖炒糖色，放入肉块翻炒一下，加入葱姜大料继续翻炒，加老抽增色。
-
6放入红酒增香、加入开水转入土锅中。
-
7淋上少许酱油，加一点底盐煮沸。
-
8盖上盖子转小火炖煮。
-
9五花肉八成九成熟加盐调味。
-
10开盖收汁即可。
-
11出锅撒入芝麻，就可以享用啦。
-
12家宴款待必备哦！简单好滋味！
小窍门
红酒和肉肉真是完美搭配哦！祝您新年好运连连！
使用的厨具：砂锅、煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
- 山药炒羊肉
- 秘汁排骨
- 香葱软饼
- 糯米糍
- 自发绿豆芽
- 【葱油手抓饼】
- 培根炝炒手撕圆白菜
- 火龙果酸奶千层蛋糕
- 彩色面虫
- 芋头扣肉
- 菠菜汁麻酱拌面
- 糯米饭
- 佛手瓜面饼
- 紫薯双色吐司
- 红薯豆沙小包
- 红烧肘子
- 凉拌螺纹莜面鱼儿
- 蒜蓉茄汁开背虾
- 干炸小刀鱼
- 肉末煎饼
- 自制红豆馅
- 白菜肉卷
- 白菜炒大虾（番茄酱）
- 蜜豆全蛋蛋挞
- 南瓜饼
- 稳扎什么什么的成语
- 稳扎稳打
- 稳打什么什么的成语
- 稳打稳扎
- 稳拿什么什么的成语
- 稳拿把纂
- 稳操什么什么的成语
- 稳操左券
- 稳操胜券
- 稳操胜算
- 稳步什么什么的成语
- 稳步前进
- 稳稳什么什么的成语
- 稳稳妥妥
- 稳稳安安
- 芙蓉花（宋·方岳）
- 芙蓉花（宋·董嗣杲）
- 芙蓉花（隋·辛德源）
- 芙蓉草在南京（近现代·宋词）
- 芙蓉行（元·周巽）
- 芙蓉词效昌谷体（明·纪坤）
- 芙蓉诗（魏晋·陆云）
- 芙蓉轩（宋·邓肃）
- 芙蓉辞（明·逯昶）
- 芙蓉道间二首（宋·赵蕃）
- 芙蓉金菊间开（明·顾清）
- 芙蓉阁二首（明·王守仁）
- 芙蓉阁（明·王守仁）
- 芙蓉阁（明·王韦）
- 芙蓉馆（宋·陈岩）
- 中国近代经济史(1927-1937上中下)(精)
- 理论力学(Ⅰ第7版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 热力学统计物理(第4版普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 中外道德楷模100人
- 点集拓扑讲义(第3版高等学校教材)
- 股市教父(资本江湖三部曲之一)
- 潮汕民俗大典(精)
- 30+女人气血养颜经
- 中国二十年重案追踪(诈骗案)
- 李白与杜甫
- 中国二十年重案追踪(贩毒案)
- 成功先成长(优秀员工不可缺少的十项成长修炼)
- 每天读点交际学(经典珍藏版)
- 最简单的教子说明书(孩子最常见的82个问题怎么办永久珍藏版)
- 回到你心中(马哈希的灵性课堂)