食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
土锅炖红烧肉的做法步骤
-
1五花肉洗净切块备用。 -
2葱姜，桂皮，八角，草果备用。
-
3锅中入水放入五花肉，加料酒，花椒，葱姜去腥焯水。
-
4五花肉焯水后捞出，冲洗干净备用。
-
5锅中入油放入冰糖炒糖色，放入肉块翻炒一下，加入葱姜大料继续翻炒，加老抽增色。
-
6放入红酒增香、加入开水转入土锅中。
-
7淋上少许酱油，加一点底盐煮沸。
-
8盖上盖子转小火炖煮。
-
9五花肉八成九成熟加盐调味。
-
10开盖收汁即可。
-
11出锅撒入芝麻，就可以享用啦。
-
12家宴款待必备哦！简单好滋味！
小窍门
红酒和肉肉真是完美搭配哦！祝您新年好运连连！
使用的厨具：砂锅、煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
- 韭菜花火腿肠炒莲藕
- 素炒茄丁
- 糖醋西瓜翠
- 葡萄干糖霜饼干 —— 甜而不腻的松香小点
- 香蕉养奶酪
- 自制奶茶
- 洋葱榨菜炒鸭蛋
- 【温拌海螺】--胶东四大拌
- 【安康鱼炖豆腐】--海里最丑的鱼的爱情故事
- 酱香茄子肉包
- 【葱烧海参】---如何熬制一碗好的葱油
- 巧克力慕斯杯（附巧克力杯做法）
- 美味香辣蟹
- 红烧肉套饭
- 【韭菜苔炒螺片】--家常味道的海鲜小炒
- 【香烤马步鱼】---新鲜的马步鱼烤着吃更美味
- 【凉拌龙须菜】--适合夏日食用的海藻王
- 焦香豆豉
- 【马步鱼丸子】---超级鲜美的清汤鱼丸
- 【乌的楼蒸鸡蛋】--你从未见过的世界上最小的乌贼
- 消暑甜点我来做——樱桃慕斯
- 凉拌空心菜
- 豇豆包子
- 乳酪戚风蛋糕
- 红烧牛肉
- 什么生什么物的成语
- 什么生什么犊的成语
- 什么生什么生的成语
- 什么生什么用的成语
- 什么生什么畏的成语
- 什么生什么疾的成语
- 什么生什么种的成语
- 什么生什么秦的成语
- 什么生什么纤的成语
- 什么生什么级的成语
- 什么生什么终的成语
- 什么生什么老的成语
- 什么生什么胆的成语
- 什么生什么胎的成语
- 什么生什么能的成语
- 败荷（宋·徐积）
- 败荷（宋·王镃）
- 败菊（元末明初·陈谟）
- 败蕉（清·张铭）
- 败车行（金·刘迎）
- 货丹吟（唐·邻道场人）
- 质古玩行（明末清初·屈大均）
- 质夫和来（宋·邓肃）
- 质子（宋·刘克庄）
- 质庵（明·王佐（汝学））
- 质庵（明·符锡）
- 质明谒帝期雨亦往忽然晴朗遂得遍游（明·叶春及）
- 质村号为李佥宪乃翁题（明·王渐逵）
- 质言一篇送无错（清·姚浚昌）
- 质轩（明·朱诚泳）
- K线操练大全(1K线形态操练)
- 这也是美国(我的观察与随想)
- 新股民入门必读(中国新股民教育通俗读本)
- 陈万雄集/东莞学人文丛
- 三香山馆集
- 时光渐渐暖(明信片)
- 官箴(从政之道)
- 超级时间倍增术(精英版)
- 城纪(西安城墙南门区域综合提升改造纪实)
- 草木人间/秦岭四库全书
- 文心观止/秦岭四库全书
- 山水清音/秦岭四库全书
- 文明春秋/秦岭四库全书
- 历史的乡愁/丝绸之路丛书
- 秦岭书/丝绸之路丛书