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诗文 冰镇凉瓜
释义
冰镇凉瓜的做法

食材明细

主料
  • 凉瓜 适量
  • 西红柿 适量
  • 蜂蜜 适量
  • 色拉酱 适量
  • 冰块 适量
  • 咸蛋黄 适量
  • 苦味 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

冰镇凉瓜的做法步骤

  • 冰镇凉瓜的做法步骤:1
    1
    原料大集合~
  • 冰镇凉瓜的做法步骤:2
    2
    凉瓜洗净顶刀切圈去芯(怕苦的同学就把白色的那部分去干净)
  • 冰镇凉瓜的做法步骤:3
    3
    锅加水加盐,凉瓜圈入水焯烫
  • 冰镇凉瓜的做法步骤:4
    4
    备好蜂蜜冰水~
  • 冰镇凉瓜的做法步骤:5
    5
    捞出凉瓜用凉开水冲净入蜂蜜冰水中浸泡20分钟至脆爽
  • 冰镇凉瓜的做法步骤:6
    6
    西红柿切片~
  • 冰镇凉瓜的做法步骤:7
    7
    摆盘
  • 冰镇凉瓜的做法步骤:8
    8
    捞出凉瓜圈摆入西红柿盘中
  • 冰镇凉瓜的做法步骤:9
    9
    挤上色拉酱
  • 冰镇凉瓜的做法步骤:10
    10
    撒上咸蛋黄
  • 冰镇凉瓜的做法步骤:11
    11
    ok,可以了,减肥瘦身,略带苦味、甜味还有色拉酱的香味~

小窍门

苦瓜气味苦、无毒、性寒,入心、肝、脾、肺经,具有清热祛暑、明目解毒、降压降糖、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳之功效。主治中暑、暑热烦渴、暑疖、痱子过多、目赤肿痛、痈肿丹毒、烧烫伤、少尿等病症。
  注意:性寒的朋友们慎用。
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2024/10/19 11:49:18