食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
空心菜炒苦瓜的做法步骤
-
1食材汇总 -
2苦瓜从中剖开，去瓤 -
3炒锅烧热下入蒜蓉煸香，再放入苦瓜片和辣椒丝 -
4苦瓜炒变色后倒入空心菜段，翻炒1分钟，加盐和少许生抽调味即可出锅
小窍门
空心菜最好用手从中撕开再揪成段，这样更能入味，口感更好
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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