食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
木须肉的做法步骤
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1午餐肉切片，姜蒜切片。 -
2木耳提前泡发。
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3黄花菜提前泡好。
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4鸡蛋打散搅匀。
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5木耳黄花菜焯水沥干。黄瓜去皮切片。
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6锅预热，放油，中火加热。
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7鸡蛋煎好，滑散，盛入碗中。
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8锅中再加点油，放入午餐肉，微微煎黄。
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9一分钟即可盛出。
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10锅中再加一点油，放入姜蒜，炒香
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11放入黄瓜片，炒二分钟。
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12放入木耳，黄花菜炒一分钟。
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13加盐和生抽炒匀。
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14再加入火腿和鸡蛋，炒匀。
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15出锅，装盘，有两盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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