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诗文
排骨炖白菜粉条
释义
食材明细
主料
排骨
1条
白菜
适量
红薯粉条
适量
辅料
生姜
适量
香叶
适量
桂皮
适量
调料
花生油
适量
生抽
适量
原味 口味
炖 工艺
数小时 耗时
简单 难度
排骨炖白菜粉条的做法步骤
1
排骨冷水下锅焯烫出血水后洗净备用。
2
生姜洗净切片,桂皮香叶备用。
3
热锅热油炒香配料。
4
放入排骨翻炒炒香。
5
加入适量生抽翻炒均匀。
6
加入适量的水,大火煮开转小火焖1小时左右。
7
红薯粉条提前用清水泡软。
8
白菜洗净切块。
9
排骨炖软烂后放入白菜。
10
炖至白菜快断生,放入红薯粉条。
11
煮至粉条变软即可。
12
成品。
13
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 8:17:38