食材明细
- 其他 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
芥辣小鲜鱿的做法步骤
-
1备好图中材料（鱿鱼也可以用普通大鱿鱼，个人喜好）。 -
2鱿鱼去除内脏及皮备好。 -
3辣椒，蒜米，姜，切碎。 -
4将辣椒，蒜米，姜，放入碗中，加入2勺生抽，0.5勺蚝油，0.5勺醋，0.5勺糖，适量芥末（如果口味重可以加入适量盐）。 -
5搅拌均匀，备用。 -
6锅内放水。 -
7烧开后，放入整理好的鱿鱼，加入姜片，1勺料酒，煮熟。 -
8煮好的鱿鱼捞出。 -
9切好摆盘。 -
10把准备好的酱料，淋在摆好的鱿鱼上，即可。 -
11成品图。 -
12成品图。 -
13成品图。 -
14成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
家常菜
海鲜
宴客菜
午餐
晚餐
- 木瓜汁
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- 香煎水豆腐
- 春笋炒肉
- 凉拌米豆腐
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- 白灼秋葵
- 芹菜猪肉馅饼
- 蛏子爆炒青椒
- 蒜苔炒枸蒲穗
- 酸梅泡莴笋黄瓜
- 苜蓿洋葱拌木耳
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- 糖醋烧豌豆排骨
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