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诗文 香酥大油条的做法
释义
香酥大油条的做法的做法
“清晨的清风中,夹杂着阵阵芳香,引人入胜,香脆可口的油条,齿热舌卷、回味无穷。
这味道不是盖的、一个零钱一根,填补了来来往往匆匆忙忙的过客,或许这是路边摊的魅力,管他三七二十一,先吃上两根在说。”

食材明细

主料
  • 面粉 1斤
辅料
  • 泡打粉 7克
  • 10克
  • 白糖 10克
  • 小苏打 5克
  • 鸡蛋 2个
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炸 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

香酥大油条的做法步骤

  • 香酥大油条的做法的做法步骤:1
    1
    所有调料,放在一起。做成面团。醒面2小时。
  • 香酥大油条的做法的做法步骤:2
    2
    面团擀成长条。
  • 香酥大油条的做法的做法步骤:3
    3
    切成均匀的宽条。
  • 香酥大油条的做法的做法步骤:4
    4
    叠压,拉长,炸制。
  • 香酥大油条的做法的做法步骤:5
    5
    炸好了,看看怎么样。
  • 香酥大油条的做法的做法步骤:6
    6
    开吃。

小窍门

用低筋面粉,面要醒2小时。最近比较忙,没有详细讲解。请原谅。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   家常菜   早餐  
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更新时间:2024/10/20 3:30:40