食材明细
- 麻辣 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
油焖小龙虾的做法步骤
-
1小龙虾用清水反复淘洗； -
2用牙刷刷洗小龙虾的表面和腹部； -
3反复冲洗至水清晰； -
4从小龙虾的尾部中翅折断后拉出虾肠，剪去虾头三分之一处、去除胃袋。 -
5多油、烧至五六成热，倒入小龙虾； -
6过油至小龙虾变色后捞出。 -
7倒出多余油，调小火、下红油香辣虾底料煎出香味； -
8倒入小龙虾翻炒； -
9倒入一听啤酒； -
10加盖焖烧至汁干吐油，放入三分之二葱颗； -
11翻匀出锅入盘，洒上余下的葱颗、热白芝麻即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 蚝油炒菜南瓜
- 番茄土豆炖牛腩
- 裙带菜鲫鱼汤
- 蒜蓉辣椒浇鲍鱼
- 爆炒蛤蜊
- 姜葱炒鱿鱼
- 排骨蒸南瓜
- 肉末蒸豆腐
- 姜葱炒蟹
- 佛手炒腐竹
- 孜然火腿土豆丁
- 酱汁鸡腿饭
- 花胶炖鸡胸肉
- “润燥好汤”鲍鱼丝瓜汤
- 五香腊肠炒芹菜
- 鱼豆腐炒扁豆
- 韭黄炒鸡腿肉丁
- 带鱼二吃，连鱼肉鱼骨都不放过～龙珠带鱼卷
- 香菇山药排骨汤
- 胡萝卜豇豆炒豆腐
- 木耳菜花炒肉
- 剁椒炒海蟹
- 蒜炒鸡毛菜
- 橄榄菜鸡腿菇炒饭
- 鱼香炒蛋
- mass spec
- mass spectrum
- mass start
- mass transit
- mass unit
- massy motors
- master audio
- master bedroom
- master builder
- master care
- master chef
- master control
- master copy
- master cylinder
- master design
- 答徐雪江（宋末元初·汪元量）
- 答徐雷震投赠（宋·刘克庄）
- 答御制颂（宋·释德光）
- 答御制颂（宋·释德光）
- 答循倅潜起（宋·刘克庄）
- 答微之（宋·韩维）
- 答德甫弟（宋·黄庭坚）
- 答德甫用晦追和感事之作（明·王世贞）
- 答德翼文见赠（清·张玉纶）
- 答志学员外（明·庄昶）
- 答忠禅者（宋·释重显）
- 答怀母舅朱箕作先生（明·陈子壮）
- 答怀阎再彭（清·彭桂）
- 答怀陈参戎（明·区元晋）
- 答思甫宗侯人日见怀之作（明·佘翔）
- 对话美国顶尖杂志总编
- 永恒的母亲
- 亚非研究(第1辑)
- 美国问题研究(第6辑)
- 孕产期保健瑜伽(附光盘)
- 中亚的第二次机会
- 7日瑜伽强效减肥(附光盘)
- 教学生养成爱心的28堂课
- 中越关系新时期
- 瑜伽基础入门(附光盘)
- 中国经济与世界和谐发展
- 美容瑜伽(附光盘)
- 平衡社会利益和国家安全--政府对外贸易战略选择
- 瑜伽排毒纤体36式(附光盘)
- 国际体系转型和多边组织发展--中国的应对和抉择