食材明细
- 咸香 口味
- 卤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
卤鸡爪的做法步骤
-
1鸡爪剪去指甲，清水洗净。 -
2凉水下锅，倒入料酒，姜片煮五分钟，捞出冲洗干净。 -
3如图大料，装入纱袋。 -
4砂锅底部放入葱段，姜片，卤料。 -
5码好鸡爪，倒入清水，漫过鸡爪位置。 -
6加入生抽，老抽，冰糖，大火煮开，转小火焖30分钟。 -
7加入少许盐，鸡精。 -
8砂锅端出放凉，鸡爪浸泡的更加入味，上色。 -
9成品图。
使用的厨具：砂锅、煮锅
所属分类：
小吃
家常菜
私房菜
- 奶香茄汁虾汤
- 四季豆炒肉丝
- 榨菜肉圆蛋汤
- 冬瓜盒子
- 鸡毛菜汤
- 猪蹄黄豆汤
- 山药排骨汤
- 酸菜粉
- 酥皮黄桃派
- 香葱肉松蛋糕卷
- 香浓起司球
- 避风塘鸡翅
- 黑胡椒烤虾
- XO酱叉烧韭菜花
- 清香手撕圆白菜
- 炝拌黄豆芽
- BB汤圆--【百变汤圆】
- 蔬菜黑醋汁拌意面
- 麻酱蒜蓉拌茄泥
- 迷迭香烤羊腩
- 西班牙海鲜锅仔饭
- 茶香虾
- 凯撒沙拉
- 香甜糯米藕
- 黑椒培根煎杏鲍菇
- contact time
- contact tracing
- contagion 2011
- contagion cast
- contagionist theory
- contagionist theory of disease
- contagion movie
- contagious bias
- contagious definition
- contagious disease
- contagious laughter
- contagiously blessed
- contagiously meaning
- contagiously means
- contagiousness syn
- 赠邹葆光道士（宋·曹仙家）
- 赠邹颜徒（宋·释德洪）
- 赠邹黄州彦吉迁闽学宪彦吉之先为宋忠公浩其（明·王世贞）
- 赠邺下王大刀挥使维藩歌（明·刘黄裳）
- 赠邻僧游杭（宋·艾性夫）
- 赠邻友（明·高启）
- 赠邻女（唐·鱼玄机）
- 赠邻姬与所欢入道（明·张乔）
- 赠邻姬（明·张乔）
- 赠邻姬（清·王静淑）
- 赠邻家老将（唐·杨巨源）
- 赠邻居袁明府（唐·方干）
- 赠邻居陈焕处士（宋·张舜民）
- 赠邻居齐六司仓（唐·钱起）
- 赠邻翁（宋·刘攽）
- 肉制品加工技术(全国高职高专食品类专业十二五规划教材)
- 课堂教学技能训练(基础性拓展性通识课程系列教材)
- 歌德泰戈尔/名人的真实故事系列丛书
- 马克·吐温海明威/名人的真实故事系列丛书
- 食品卫生学(全国高职高专食品类专业十二五规划教材)
- 汉武帝的三张面孔(附光盘)
- 地球大气中的涡旋--揭秘气象灾害/应对自然灾害卷丛书/当代中国科普精品书系
- 中国能源植物文冠果的研究/中国木本能源植物资源研究丛书
- 旅游法制理论与实务研究(第1卷)/上海世界著名旅游城市建设丛书
- 鲁班的梦想(华丰集团王祉絖创业风云传)/新甬商人物传记丛书
- 沙漠里的海盗/闪电球探长
- 道德知识语言(思想与文化)
- 奇异鸟案件/闪电球探长
- 格林兄弟安徒生/名人的真实故事系列丛书
- 肖邦柴可夫斯基/名人的真实故事系列丛书