食材明细
- 咸香 口味
- 卤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
卤鸡爪的做法步骤
-
1鸡爪剪去指甲，清水洗净。 -
2凉水下锅，倒入料酒，姜片煮五分钟，捞出冲洗干净。 -
3如图大料，装入纱袋。 -
4砂锅底部放入葱段，姜片，卤料。 -
5码好鸡爪，倒入清水，漫过鸡爪位置。 -
6加入生抽，老抽，冰糖，大火煮开，转小火焖30分钟。 -
7加入少许盐，鸡精。 -
8砂锅端出放凉，鸡爪浸泡的更加入味，上色。 -
9成品图。
使用的厨具：砂锅、煮锅
所属分类：
小吃
家常菜
私房菜
- 雪菜豆腐
- 焖比目鱼
- 清炒空心菜
- 苦瓜炒豆豉
- 海鲜粥
- 紫苏叶鸡蛋煎饼
- 小白菜素水饺
- 鸡胸肉果蔬沙拉
- 霉苋菜杆
- 双椒娃娃菜
- 椰子虾
- 火腿汉堡
- 嫩炒猪肝
- 鸡蛋红薯粉皮
- 蟹黄豆腐
- 鳞虾海鲜菇烧蒲瓜
- 家常腌萝卜
- 芹菜香菇夹茄子
- 泡菜大酱汤
- 苋菜鸡蛋煎饼
- 我是怎么做到十分钟快速快乐嗦粉的
- 豇豆粥
- 豆角干猪肉包
- 黑椒牛排炒河粉
- 全麦卷饼
- bus train
- bust your kneecaps
- busy bee
- busy beehive
- busy bees
- busybody east
- busy city
- busy day
- busy day dictionary
- busy fall for
- busy forget
- busy is busy
- busy lives
- busy period
- busy person
- 送密秀才吏部駮放后归蜀应崔大理序（唐·权德舆）
- 送密老住五峰（宋·黄庭坚）
- 送密老（宋·李处权）
- 送寇侍御司马之明州（唐·武元衡）
- 送寇元弼王文举（宋·贺铸）
- 送寇员外阳之浙江佥宪乃父早守宁波也（明·严嵩）
- 送寇定州（明·何景明）
- 送寇致中归永城（元·曹伯启）
- 送寇谏议赴青州（宋·王禹称）
- 送寇辅臣（元·陈赓）
- 送富侍者入京（宋·释月涧）
- 送富天源长老（明·胡奎）
- 送富子超使荆州兼简汪秀夫太守（明·顾清）
- 送富川秋举五君子（宋·周紫芝）
- 送富州尹刘秉彝如京（元·吴澄）
- 措美县志(精)/中华人民共和国西藏自治区地方志丛书
- 西藏自治区志工会志(精)/中华人民共和国地方志丛书
- 传奇阿里
- 当代西藏产业经济发展史
- 藏学学刊(第9辑)
- 雍和宫与北京精神研究/雍和宫佛教文化研究丛书
- 跨越式发展背景下培育和提升西藏战略性支撑产业研究
- 西藏旅游业发展对民生改善的作用机制研究
- 数控加工实训一体化教程(机电一体化技能型人才用书)
- 平动点航天器动力学与控制
- 福尔摩斯探案集(彩色美绘本)/悦读悦好
- 格兰特船长的儿女(彩色美绘本)/悦读悦好
- 假如给我三天光明(彩色美绘本)/悦读悦好
- 列那狐的故事(彩色美绘本)/悦读悦好
- 鲁滨孙漂流记(彩色美绘本)/悦读悦好