食材明细
- 咸香 口味
- 卤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
卤鸡爪的做法步骤
-
1鸡爪剪去指甲，清水洗净。 -
2凉水下锅，倒入料酒，姜片煮五分钟，捞出冲洗干净。 -
3如图大料，装入纱袋。 -
4砂锅底部放入葱段，姜片，卤料。 -
5码好鸡爪，倒入清水，漫过鸡爪位置。 -
6加入生抽，老抽，冰糖，大火煮开，转小火焖30分钟。 -
7加入少许盐，鸡精。 -
8砂锅端出放凉，鸡爪浸泡的更加入味，上色。 -
9成品图。
使用的厨具：砂锅、煮锅
所属分类：
小吃
家常菜
私房菜
- 清甜苹果派
- 青苹果果酱
- 褡裢火烧
- 椰蓉泡浆面包
- 青椒肉丝
- 奶香玉米饼
- 白玉镶嵌翡翠~蛋液菠菜嫩豆腐
- 健康小吃--胡椒烤鸡翅
- 花样变蛋-三色蛋
- 冰糖红枣糯米藕
- 营养美味的核桃酥
- 干烧鳕鱼
- 杏仁桃酥
- 香甜爆肥牛
- 椰香草莓软酥饼
- 麻辣串串香
- 翡翠包肉卷
- 炎夏绿豆汤
- 厚道芝士玉米面包盒
- 抹茶卷～让你爱上抹茶的清香和内馅的甜蜜
- 让人口水直流三千尺的——轻乳酪蛋糕
- 酸辣肉蛋
- 西葫肉饼
- 番茄蛊烩金针菇
- 极致简单粉蒸肉的做法~
- idea good
- ideal environment
- ideal image
- idealism define
- idealism vs realism
- idealista app
- idealistic goal
- idealists have objected to the
- idealized image
- idealized version
- ideal setting
- ideal solution
- ideal weight calculator
- idea tab
- identification card
- 代人题桐阴课子图小照（清·邹钺）
- 代人题照二首（清末民国初·曹家达）
- 代人题琼守归疆堂（宋·曾丰）
- 代仍六弟吊程贡元（宋·许月卿）
- 代仍六弟吊程贡元（宋·许月卿）
- 代仲舅尚书赋江山得助楼（宋·楼钥）
- 代任阆州和人重午二首（宋·项安世）
- 代休洗红二首（清末民国初·曹家达）
- 代众仲作（元·虞集）
- 代作五首（宋·项安世）
- 代作家庆图（明·徐庸）
- 代作惠坡诗郑子（明·王立道）
- 代作旸谷丹室（元·周霆震）
- 代作朱宪使双寿长歌（明·于慎行）
- 代作白头吟（明·于慎行）
- 我的星耀少年
- 锦鲤之戒
- 书画诗演绎人生/天津市文史研究馆馆员著述系列
- 转眼青春散场
- 谲谋的霸主曹操
- 为你点亮每一颗星
- 绝版双子座拍档/星座公寓系列
- 花之殿下田艺社
- 玫瑰色的爱(激情)/民间书信里的中华美德
- 粉红色的爱(浪漫)/民间书信里的中华美德
- 在漫长的时光里与你相遇
- 刀锋唐朝之大羽箭
- 橙色的爱(细节)/民间书信里的中华美德
- 梦家的诗(一弯新月又如钩)
- 现代商务谈判的艺术