食材明细
- 咸香 口味
- 卤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
卤鸡爪的做法步骤
-
1鸡爪剪去指甲，清水洗净。 -
2凉水下锅，倒入料酒，姜片煮五分钟，捞出冲洗干净。 -
3如图大料，装入纱袋。 -
4砂锅底部放入葱段，姜片，卤料。 -
5码好鸡爪，倒入清水，漫过鸡爪位置。 -
6加入生抽，老抽，冰糖，大火煮开，转小火焖30分钟。 -
7加入少许盐，鸡精。 -
8砂锅端出放凉，鸡爪浸泡的更加入味，上色。 -
9成品图。
使用的厨具：砂锅、煮锅
所属分类：
小吃
家常菜
私房菜
- 饺子
- 海绵纸杯蛋糕
- 蒸鲜（含酱料调制）
- 五常稻花香大米饭
- 滋补养生鸡汤
- 蛋奶咖啡
- 暖胃青菜煲（娃娃菜香菇豆腐煲）
- 韭菜箩卜丝
- 红薯小丸子
- 咖啡热饮
- 孜然羊肉
- 快手懒人餐～照烧鸡排饭
- 花篮蛋糕
- 冰拿铁咖啡
- 快手懒人餐#韭菜炒南极磷虾
- 花生芝麻糖
- 原味老面馒头
- 萝卜皮
- 电饼铛一一火腿心型荷包蛋
- 麻辣猪蹄
- 辣子鸡丁
- 闻着臭，吃着香的臭毛豆
- 原汁原味的双椒干焗鸡
- 老酵葱香南瓜饼
- 炒锅版蔓越莓酱烤鸡翅
- 异途什么什么的成语
- 异途同归
- 异闻什么什么的成语
- 异闻传说
- 异香什么什么的成语
- 异香异气
- 异香扑鼻
- 弃义什么什么的成语
- 弃义倍信
- 弃之什么什么的成语
- 弃之可惜
- 弃之可惜，食之无味
- 弃之如敝屐
- 弃之度外
- 弃之敝屣
- 自淮阳还里中抵舍一夕即为通川之行（宋·张绍文）
- 自淮阴被命守宣城复过楚雨中遇道孚因同诵楚（宋·张耒）
- 自清兄花甲寿辰赋此以贺（当代·熊盛元）
- 自清华西行村落间殊胜平畴流水果园竹径骤作（明·陆深）
- 自清平镇游楼观、五郡、大秦、延生、仙游、（宋·苏轼）
- 自清平镇游楼观、五郡、大秦、延生、仙游、（宋·苏轼）
- 自清平镇游楼观、五郡、大秦、延生、仙游、（宋·苏轼）
- 自清明后十日雨（宋·韩淲）
- 自清源入京（明·卢龙云）
- 自清溪泛舟至寥山草堂分韵得堂字（清末民国初·俞明震）
- 自清溪移舟五羊为勾漏之游诸从弟溪头秉烛夜（明·欧必元）
- 自清溪驿趋曲江山行作（明·区大相）
- 自清远上三峡口号（明末清初·屈大均）
- 自渊溪历延平抵建宁杂咏（清·张养重）
- 自渑至洛循谷水行百馀里（宋·司马光）
- 浙江海防文献集成(第2辑)(精)
- 汽车发动机电控系统检修(现代职业教育汽车类专业精品教材)
- 数学(4上RJ20秋全彩版)/阳光计划小学同步
- 阅读理解同步专项练习(2上)/学霸语文基础课堂
- 临床实用检验掌中宝
- 机械设计作业集(共2册第5版高等学校教材)
- 杭州市基础教育研究优秀论文(课题)集(2019小幼版)
- 浙江风俗故事
- 会议组织与服务(第2版全国中等职业学校商务文秘专业教材)
- 百科图解士兵装备知识
- 剑桥雅思语法精讲精练
- 职场沟通与写作训练教程(附学习任务活动手册第2版高等职业教育人文素质教育系列教材)
- 初中语文诵读能手(7上)
- 沈石溪帮作文(记叙卷)
- 新能源汽车高压电安全(中\高级技能层级全国技工院校新能源汽车检测与维修专业教材)