食材明细
- 咸香 口味
- 卤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
卤鸡爪的做法步骤
-
1鸡爪剪去指甲，清水洗净。 -
2凉水下锅，倒入料酒，姜片煮五分钟，捞出冲洗干净。 -
3如图大料，装入纱袋。 -
4砂锅底部放入葱段，姜片，卤料。 -
5码好鸡爪，倒入清水，漫过鸡爪位置。 -
6加入生抽，老抽，冰糖，大火煮开，转小火焖30分钟。 -
7加入少许盐，鸡精。 -
8砂锅端出放凉，鸡爪浸泡的更加入味，上色。 -
9成品图。
使用的厨具：砂锅、煮锅
所属分类：
小吃
家常菜
私房菜
- 浓缩车达芝士酱薯塔
- 京酱鱿鱼丝
- 银鱼汤
- 蒜茸小白菜
- 小身材大味道非它莫属--椰丝小饼干
- 蔓越莓饼干
- 红烧排骨面
- 适合宝宝吃的低糖少油蜂蜜小蛋糕
- 德普烤箱食谱—半岛奶黄月饼
- 超简单完美戚风（6寸两蛋）
- 零失败无油糖醋排骨
- 红糖桂圆核桃面包
- 石锅拌饭
- 芋儿鸡中的战斗鸡
- 油煎烫面韭菜包
- 老姜黑糖燕窝
- 炒米粉
- 芝麻味阿拉棒
- 自制咖喱鱼柳
- 日式味增汤
- 【低糖无油配方】红枣酸奶戚风蛋糕
- 西瓜仁海绵杯子蛋糕
- 手撕鸡丝
- 减肥的秘密武器——香蕉奶昔
- 水煮牛肉
- 弄巧成拙
- 弄影什么什么的成语
- 弄影团风
- 弄性什么什么的成语
- 弄性尚气
- 弄捕什么什么的成语
- 弄捕潢池
- 弄文什么什么的成语
- 弄文轻武
- 弄斤什么什么的成语
- 弄斤操斧
- 弄斧什么什么的成语
- 弄斧班门
- 弄月什么什么的成语
- 弄月吟风
- 感昔篇答友人（明·区大相）
- 感昔（宋·刘克庄）
- 感昔（宋·张侃）
- 感昔（宋末元初·方回）
- 感昔（明·庄昶）
- 感昔（清·侯怀风）
- 感春三首用退之韵（宋·程俱）
- 感春三首（唐·韩愈）
- 感春三首（宋·张耒）
- 感春三首（宋·张耒）
- 感春三首（宋·张耒）
- 感春之际以病止酒水丘有简云时雨乍晴物景鲜（宋·梅尧臣）
- 感春二绝时馆人在狱（元末明初·郭钰）
- 感春二首（宋·张耒）
- 感春二首（宋·郭祥正）
- 基础会计(高职高专十二五经济管理系列规划教材)
- 广告设计理念与经典案例(第2版)
- 当妈千万别唠叨(中国妈妈必读的零噪音教子法)/教子书坊
- Cocos2d-x游戏开发之旅(附光盘)
- 高血压就要这样吃/营养堂食养人生系列
- 高血脂就要这样吃/营养堂食养人生系列
- 茶道之美/幸福绘馆
- 家庭配电与安装(国家中等职业教育改革发展示范学校建设计划项目教材)
- 中层经理培训教程(企业培训系列教材)
- 电气控制与PLC技术(西门子S7-200系列职业教育理实一体化规划教材)
- 市场营销基础(21世纪立体化高职高专规划教材)/财经系列
- 宏观经济学
- 基于Proteus的单片机应用技术(高职高专机电一体化专业规划教材)
- 机械测量技术(高等职业教育数控技术专业教学改革成果系列教材)
- 液压与气动技术(国家中等职业教育改革发展示范学校建设计划项目教材)