食材明细
- 咸香 口味
- 卤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
卤鸡爪的做法步骤
-
1鸡爪剪去指甲，清水洗净。 -
2凉水下锅，倒入料酒，姜片煮五分钟，捞出冲洗干净。 -
3如图大料，装入纱袋。 -
4砂锅底部放入葱段，姜片，卤料。 -
5码好鸡爪，倒入清水，漫过鸡爪位置。 -
6加入生抽，老抽，冰糖，大火煮开，转小火焖30分钟。 -
7加入少许盐，鸡精。 -
8砂锅端出放凉，鸡爪浸泡的更加入味，上色。 -
9成品图。
使用的厨具：砂锅、煮锅
所属分类：
小吃
家常菜
私房菜
- 照烧鸡腿饭
- 西红柿粥
- 青瓜虾仁面
- 懒人版菠萝派
- 旋转寿司
- 三色便当
- 草莓盒子蛋糕
- 老醋肉末茄子
- 红烧鸡翅
- 蔬汁饭
- 草豆糯米饼
- 鸡蛋酱拌菠菜
- 红腐猪蹄
- 蜂蜜芥末酱炒鸡肉片
- 日式炒面
- 迷你牛角面包
- 元肉枸杞牛奶麦片粥
- 玉米粥
- 韭菜末炒黄豆
- 苏伯菜
- 小米栗子粥
- 绿豆粥
- 化简为零---超薄三明治
- 花生糖饼
- 大白菜汤面
- reply to sb sth
- report a case
- report card
- report cards
- reported question
- reported speech
- reporter gene
- reporter tv
- report form
- reporting clause
- reporting interval
- report no
- reports demo page
- reports on disasters
- representative democracy
- 菩萨蛮 寄外（清·濮文绮）
- 菩萨蛮 寄女伴（近现代·秋瑾）
- 菩萨蛮 寄怀撷芬二妹即和原韵（清·吕采芝）
- 菩萨蛮 寄攘叔（清末近现代初·高旭）
- 菩萨蛮 寄江西米理问信父（元·卢挚）
- 菩萨蛮 寄童表弟（当代·黄绮）
- 菩萨蛮 寄赵伯山四首 其一（宋·王安中）
- 菩萨蛮 寄赵使君（宋·陈师道）
- 菩萨蛮 寄远（清·吉珠）
- 菩萨蛮 寄都下友人（元·许有壬）
- 菩萨蛮 寄长姊（清·鲍之芬）
- 菩萨蛮 富季申见约观月，以病不能往。夜分（宋·李弥逊）
- 菩萨蛮 寒雁（清·陆蓉佩）
- 菩萨蛮 寓怀（明·高濂）
- 菩萨蛮 寓直晚对内殿（宋·范成大）
- 5年真题3套模拟卷 人力资源管理专业知识与实务 2024
- 城市品牌形象提升与创新路径研究
- 5·3天天练 小学英语 4年级 下册 WY(3年级起点) 2024
- 格鲁派教法史·黄琉璃宝鉴
- 迈向乡村振兴 脱贫攻坚与乡村振兴有效衔接研究
- 董事会秘书行权履职工作指南
- 医理真传 大字诵读版
- 5星学霸 数学 6上 SJ
- 生物计量国家计量技术规范指南
- 经纶学典 学霸全程必刷卷 语文 5下
- 5·3小学基础练 句式训练大全 语文 4年级 上册
- 苏通GIL综合管廊工程 第1册 综合部分
- 六朝石刻
- 生活中的智慧(全3册)
- 科创企业知识产权战略与管理 CXO的知识产权指南