食材明细
- 咸香 口味
- 卤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
卤鸡爪的做法步骤
-
1鸡爪剪去指甲，清水洗净。 -
2凉水下锅，倒入料酒，姜片煮五分钟，捞出冲洗干净。 -
3如图大料，装入纱袋。 -
4砂锅底部放入葱段，姜片，卤料。 -
5码好鸡爪，倒入清水，漫过鸡爪位置。 -
6加入生抽，老抽，冰糖，大火煮开，转小火焖30分钟。 -
7加入少许盐，鸡精。 -
8砂锅端出放凉，鸡爪浸泡的更加入味，上色。 -
9成品图。
使用的厨具：砂锅、煮锅
所属分类：
小吃
家常菜
私房菜
- 苹果柠檬小麦草汁
- 坚果的盛会 – Nougat蛋糕 (无面粉)
- 羊排白菜粉丝汤
- 草莓酸奶马芬
- 三鲜锅贴
- 腐乳汁拌豇豆
- 韭苔炒鱿鱼圈
- 孜然烤鱼
- 黄豆炖琵琶骨
- 简版木须肉
- 霉干菜丝瓜汤
- 超酥松的一款小饼干----玛格丽特
- 铁板烧什锦
- 新手也精彩-----鸡腿什锦披萨
- 【怡汝私房烘焙】带馅的烧饼更好吃----戗面双麻豆沙烧饼
- 花生核桃酥
- 四宝粥
- 清爽美味——皮蛋豆腐
- 好看好吃掌握技巧也不难做----------------四喜蛋壳蛊
- 葱香卷饼
- 【快速制作小早餐】鸡蛋馒头片
- 杂烩
- 【简单の早餐】素炒年糕
- 戚风蛋糕
- 牛杂汤
- aspect
- aspect ratio
- aspen
- as per
- asperity
- as per request
- aspersion
- asphalt
- a sphinx
- asphodel
- asphyxia
- asphyxiate
- asphyxiation
- aspic
- aspidistra
- 转庵集客分韵得作字见示次韵奉酬（宋·许及之）
- 转斗湾纪事（清·师范）
- 转正郎后寄献集贤相公（唐·郑谷）
- 转灯（元·耶律楚材）
- 转禅病出诃林（明·释函是）
- 转秩奉祠蒙朝佐子静庆以四六戏裁长句为谢（宋·刘子翚）
- 转经颂为卫母寿（明·成鹫）
- 转经（清·牛焘）
- 转至蓬莱阁（清·许传霈）
- 转蓬（当代·李汝伦）
- 转觉（宋·韩淲）
- 转调丑奴儿（元·王哲）
- 转调二郎神/二郎神 余生日，林农卿赠此词（宋·刘克庄）
- 转调二郎神/二郎神 其三 三和（宋·刘克庄）
- 转调二郎神/二郎神 其二 再和（宋·刘克庄）
- 朱德传(修订本)(精)
- 我爱你/我爱爸爸妈妈
- 嵩厓尊生
- 心理健康养生135招(家庭珍藏版)
- 豪门绝恋(爱的释放大结局共3册)
- 具象绘画(影响中国的十位现代油画大师)
- 译心(我的翻译三宗罪)
- 中国册页(精)
- 汲古闲辞(精)
- 船就是目的地(全球邮轮及航线权威导游)(精)
- 海上日记(科学一号赤道太平洋考察实录)
- 肯特传(肯特与他的藏书票艺术)
- 宋武帝刘裕--我是这样当上皇帝的
- 陶渊明与彭泽
- 马桥词典(大字版)