正宗番茄土豆炖牛腩的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
牛腩泡水一两个小时，泡去血水。
2
牛肉凉水下锅，焯水。
3
加两勺料酒。
4
大火煮开，撇去浮沫。
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撇去浮沫后，再煮三五分钟。
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控水捞出。
7
准备食材，西红柿??是冰箱里冷冻的，还带着霜。
8
冷冻的西红柿冲一下水，就可以很容易的扒皮。
9
西红柿切块。
10
土豆切块，然后冲水，泡在水里。
11
起锅热油，下入姜片八角香叶。
12
下入焯水的牛肉。
13
小火翻炒，炒出油脂。
14
沿锅边撒料酒。
15
一勺酱油。
16
放入三分之二的西红柿块，再加入一勺冰糖。
17
翻炒两三分钟，再加入热水。
18
大火煮开。
19
倒入电高压锅，压35分钟。
20
压好以后，倒入剩下的西红柿。
21
倒入土豆块。
22
再次小火，炖二十分钟。
23
酸甜的浓汤，糯糯的土豆，和劲道又香的牛肉。

诗文	番茄土豆炖牛腩
释义	“冬日里一碗酸甜的番茄浓汤，是一道超棒的下饭暖身神器，也是一道味美香甜好吃不腻的家常大菜，绝对的，值得拥有，反复拥有！做法分享给大家。” 食材明细主料牛腩 500g 辅料土豆 2个西红柿 4个姜 1块香菜 1根调料冰糖 10个香叶 3-4片八角 2个酱油 1勺料酒 1勺盐 1匙酸甜口味炖工艺一小时耗时高级难度番茄土豆炖牛腩的做法步骤 1 牛腩泡水一两个小时，泡去血水。 2 牛肉凉水下锅，焯水。 3 加两勺料酒。 4 大火煮开，撇去浮沫。 5 撇去浮沫后，再煮三五分钟。 6 控水捞出。 7 准备食材，西红柿??是冰箱里冷冻的，还带着霜。 8 冷冻的西红柿冲一下水，就可以很容易的扒皮。 9 西红柿切块。 10 土豆切块，然后冲水，泡在水里。 11 起锅热油，下入姜片八角香叶。 12 下入焯水的牛肉。 13 小火翻炒，炒出油脂。 14 沿锅边撒料酒。 15 一勺酱油。 16 放入三分之二的西红柿块，再加入一勺冰糖。 17 翻炒两三分钟，再加入热水。 18 大火煮开。 19 倒入电高压锅，压35分钟。 20 压好以后，倒入剩下的西红柿。 21 倒入土豆块。 22 再次小火，炖二十分钟。 23 酸甜的浓汤，糯糯的土豆，和劲道又香的牛肉。使用的厨具：电压力锅、炒锅所属分类：热菜家常菜
随便看	带给父亲青春回忆的水晶虾饺番茄鸡蛋卤肉面啤酒鲅鱼炖茄子芹菜炒香菇鸡翅烧豆腐干洋葱炒香菇树莓巧克力蛋糕鱼香豆腐杏鲍菇韩式肉味——土豆片烤肉小素鸡烧蚕豆灯椒炒河虾腐竹风干肉炒梅豆槐花包子雪菜里脊肉炒年糕孜然椒盐小土豆白菜牛肉煲艾叶煎蛋八宝春卷凉拌云丝艾叶糍粑〖芝香糍粑块〗---小时候的零食，自己动手做凉拌青笋【重庆烧鸡公】----一菜两吃的经典巴蜀美食【上汤豆苗】红糟粉蒸肉

食材明细

番茄土豆炖牛腩的做法步骤