正宗番茄土豆炖牛腩的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
牛腩泡水一两个小时，泡去血水。
2
牛肉凉水下锅，焯水。
3
加两勺料酒。
4
大火煮开，撇去浮沫。
5
撇去浮沫后，再煮三五分钟。
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控水捞出。
7
准备食材，西红柿??是冰箱里冷冻的，还带着霜。
8
冷冻的西红柿冲一下水，就可以很容易的扒皮。
9
西红柿切块。
10
土豆切块，然后冲水，泡在水里。
11
起锅热油，下入姜片八角香叶。
12
下入焯水的牛肉。
13
小火翻炒，炒出油脂。
14
沿锅边撒料酒。
15
一勺酱油。
16
放入三分之二的西红柿块，再加入一勺冰糖。
17
翻炒两三分钟，再加入热水。
18
大火煮开。
19
倒入电高压锅，压35分钟。
20
压好以后，倒入剩下的西红柿。
21
倒入土豆块。
22
再次小火，炖二十分钟。
23
酸甜的浓汤，糯糯的土豆，和劲道又香的牛肉。

诗文	番茄土豆炖牛腩
释义	“冬日里一碗酸甜的番茄浓汤，是一道超棒的下饭暖身神器，也是一道味美香甜好吃不腻的家常大菜，绝对的，值得拥有，反复拥有！做法分享给大家。” 食材明细主料牛腩 500g 辅料土豆 2个西红柿 4个姜 1块香菜 1根调料冰糖 10个香叶 3-4片八角 2个酱油 1勺料酒 1勺盐 1匙酸甜口味炖工艺一小时耗时高级难度番茄土豆炖牛腩的做法步骤 1 牛腩泡水一两个小时，泡去血水。 2 牛肉凉水下锅，焯水。 3 加两勺料酒。 4 大火煮开，撇去浮沫。 5 撇去浮沫后，再煮三五分钟。 6 控水捞出。 7 准备食材，西红柿??是冰箱里冷冻的，还带着霜。 8 冷冻的西红柿冲一下水，就可以很容易的扒皮。 9 西红柿切块。 10 土豆切块，然后冲水，泡在水里。 11 起锅热油，下入姜片八角香叶。 12 下入焯水的牛肉。 13 小火翻炒，炒出油脂。 14 沿锅边撒料酒。 15 一勺酱油。 16 放入三分之二的西红柿块，再加入一勺冰糖。 17 翻炒两三分钟，再加入热水。 18 大火煮开。 19 倒入电高压锅，压35分钟。 20 压好以后，倒入剩下的西红柿。 21 倒入土豆块。 22 再次小火，炖二十分钟。 23 酸甜的浓汤，糯糯的土豆，和劲道又香的牛肉。使用的厨具：电压力锅、炒锅所属分类：热菜家常菜
随便看	炒虾仁番茄炒蛋味极墨鱼炸酱面土豆焖鸡萝卜丝炒肉生蚝鸡汤芋泥糯米糍香蕉酥芽菜咸烧白白菜海鲜菇鸡蛋汤贡菜毛肚金不换炒河蚌椰蓉面包腊肉炒茨菇棉花糖小饼干山药泥鸡蛋红肠青菜炒荞麦面白面搅团白面漏鱼蒜香粉肠蒲公英大肉饺子狼牙土豆条滑肉刀削面生菜滑肉汤

食材明细

番茄土豆炖牛腩的做法步骤