“一款解秋燥的快手菜，有苦瓜，洋葱还有牛肉。为了让孩子们也爱上吃苦瓜，我特意将苦瓜用盐水焯洗了一下，这样子苦瓜色更美味也会更好许多哦。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
牛肉洋葱炒苦瓜的做法步骤
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1备好所用食材。 -
2锅里加水下细盐，将苦瓜去籽切片下锅焯一分钟。 -
3将焯好的苦瓜沥水备用。 -
4锅里加适量油，将改刀的洋葱下锅爆炒。 -
5然后再加入牛肉丝一并炒出味。 -
6最后将焯好的苦瓜下锅。 -
7加入料酒细盐调味配炒至食材挂味。 -
8最后加入一点芝麻油。 -
9这样子洋葱牛肉炒苦瓜。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
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午餐
晚餐