食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
鲍鱼烧土豆的做法步骤
-
1活鲍鱼去壳。 -
2土豆切块。 -
3鲍鱼改十字花刀，和土豆分别用高油温冲炸，至表面定型。 -
4不炝锅，放蚝油、老抽、盐、糖调味、定口、炒匀。 -
5倒入高压锅，压制5分钟，点葱花即可。 -
6出锅
使用的厨具：高压锅、炒锅
所属分类：
家常菜
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