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诗文
食光有约之炸鸡脯丸
释义
食材明细
主料
鸡脯肉
半片
辅料
蛋白
1个
干淀粉
适量
白面包糠
适量
番茄酱
适量
调料
盐
适量
酸甜 口味
炸 工艺
半小时 耗时
简单 难度
炸鸡脯丸的做法步骤
1
料理机里放入鸡脯肉块、蛋白两个、干淀粉、盐搅打成胶状肉泥。
2
手挤丸子,放入面包糠内裹匀。
3
锅内放宽油,中火烧至六成热下油锅炸。
4
鸡肉熟且外表酥脆即可出锅。
5
搭配番茄酱上桌。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/15 6:09:09