网站首页  词典首页

诗文	双椒猪蹄
释义	食材明细 主料 猪蹄 800克 辅料 豆瓣酱 一茶匙 老抽 两茶匙 料酒 五茶匙 生抽 三茶匙 小米辣 八个 杭椒 三个 姜 适量 葱 适量 蒜 适量 鸡粉 半茶匙 八角 两个 花椒 适量 胡椒粉 适量 中辣 口味 烧 工艺 数小时 耗时 普通 难度 双椒猪蹄的做法步骤 1 猪蹄用清水浸泡出多余的血水 2 下锅加入两茶匙料酒，姜片焯水 3 焯过水的猪蹄洗净备用 4 猪蹄加入两茶匙老抽，三茶匙生抽，三茶匙料酒，八角，花椒，姜片，葱结，胡椒粉 5 加入没过猪蹄的水上火烧制 6 猪蹄烧至软糯捞出备用 7 蒜切末，杭椒，小米辣切圈，葱切葱花备用 8 起油锅倒入适量底油下豆瓣酱，辣椒圈，蒜末煸炒出香味 9 倒入猪蹄翻炒均匀 10 加入一小碗煮猪蹄的原汤，加入半茶匙鸡粉调味 11 大火烧至汤汁收干，撒上葱花即可出锅 12 成品 13 成品 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 热菜   中式宴请
随便看	葱爆羊肉 花生糯米饼 健身沙拉 素炒豆苗 土豆烧鸡 南瓜红枣小米粥 “?花样美食?”紫甘蓝火腿意面 菠萝锅包肉 年糕酱爆海螺肉 白萝卜炖肉汤 返沙山药 芝士焗红薯 南瓜豆腐块 土豆炖干豆腐 麻香干豆腐丝 麻辣粉蒸肉 红烧排骨 茄汁鹌鹑蛋 芝士馒头 #妈妈的味道#酱扒茄条 五花肉炖粉条 鸡腿炖香菇 油泼方便面 鱼丸粉丝娃娃菜 椒盐排条

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。