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诗文
走油红烧肉
释义
“没有加油的红烧肉,肥而不腻,鲜香好吃,再也不怕吃红烧肉长胖了。”
食材明细
主料
带皮五花肉
1斤半
红萝卜
2个
辅料
生姜
一块
配料
生抽
30ml
咸鲜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
走油红烧肉的做法步骤
1
五花肉洗净沥干水分。
2
切成小块备用。
3
红萝卜洗净切小块备用。
4
炒锅置火上烧热,倒入五花肉翻炒之出油。
5
炒好的五花肉,把多余地油舀出,下入生姜片翻炒之香,加入生抽30ml。
6
倒入红萝卜翻炒,加入少量的水烧制。
7
烧制10分钟后起锅。
8
做好的走油五花肉,色泽红亮,味道肥而不腻,再也不怕长胖了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/15 9:40:08