“香辣过瘾的剁椒酱，不管是拌面，拌米饭还是夹馍都超级过瘾。”
食材明细
- 香辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
剁椒酱的做法步骤
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1线椒清洗干净。 -
2切成小圈。
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3小米辣清洗干净切成小圈。
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4准备白芝麻。
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5大葱切成葱花，生姜和大蒜切成末，花生米从中间切开。
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6锅中倒宽裕的油，将白芝麻，花生，葱姜蒜末倒进去小火将花生和芝麻炒熟。
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7小米辣圈放进去炒至断生。
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8线椒圏放进去炒至断生。
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9里面加生抽，少许盐，胡椒粉，五香粉，鸡精和一勺豆豉翻炒均匀关火。
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10加馍，拌米饭超级下饭。
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11来张近照。
小窍门
晾凉装瓶可以吃一星期。
使用的厨具：不粘锅
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