正宗香菇土豆烩肉的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	香菇土豆烩肉
释义	食材明细主料五花肉适量土豆 2个胡萝卜 1/3 香菇 4个辅料酱油适量料酒适量淀粉适量姜丝少许葱花少许盐适量白糖少许鸡精少许原味口味烩工艺廿分钟耗时简单难度香菇土豆烩肉的做法步骤 1 五花肉切块，用料酒、酱油、淀粉、姜丝、葱花腌制十分钟 2 土豆削皮切块，香菇切块，胡萝卜切丁 3 热锅冷油加入腌制好的肉，翻炒至变色 4 加入胡萝卜和香菇翻炒片刻，然后加入水差不多没过菜 5 水煮开后加少许糖和酱油，再放入土豆，盖上盖子焖 6 焖至汤汁剩下1/3多点的时候放盐，接着焖 7 汤汁收尽加入鸡精关火使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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