食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香菇扒油菜的做法步骤
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1油菜择洗干净沥干水备用 -
2香菇去根洗净备用
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3切成条状
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4碗内加入蚝油、生抽、白糖、盐和少许水调成味汁
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5炒锅倒入热水烧开，放入少许油和盐(这样焯水的青菜颜色碧绿好看)，再放入油菜焯水捞出
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6摆盘
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7接着把香菇也焯水捞出
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8炒锅放油烧热，下入香菇煸炒
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9倒入味汁炒匀，最后淋上水淀粉勾芡即可出锅
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10盛入盘中
使用的厨具：炒锅
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