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诗文
鱿鱼肉丸粥
释义
食材明细
主料
鱿鱼
3个
肉酱
适量
香米
适量
辅料
香葱
适量
香菜
适量
姜片
适量
调料
花生油
适量
冬菜
适量
盐
适量
原味 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
鱿鱼肉丸粥的做法步骤
1
市场买的新鲜肉丸酱备用。
2
鱿鱼洗净改刀切小块。
3
香葱香菜洗净,生姜洗净切片。
4
高压锅加入适量香米洗净。
5
加入适量清水,高压锅大火煮开两分钟左右关火,冲水后开盖。
6
将米粥再次煮开。
7
放入花生油,姜片和冬菜,中小火煲一分钟左右。
8
将肉丸酱挤成圆形,放入锅中大火煮开。
9
加入鱿鱼。
10
煮至鱿鱼断生,少许盐调味,出锅再加入葱花和香菜即可。
11
成品。
12
成品。
13
成品。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 粥
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更新时间:2025/3/15 7:30:24