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诗文	龙马精神-荸荠鳝鱼汤
释义	“荸荠鳝鱼汤” 食材明细 主料 鳝鱼 适量 荸荠 适量 水 适量 辅料 青菜 适量 配料 油 适量 盐 适量 酒 适量 蒜 适量 葱 适量 原味 口味 烧 工艺 一小时 耗时 简单 难度 荸荠鳝鱼汤的做法步骤 1 荸荠切片备用。 2 鳝鱼剖好、洗净、切段。蒜切片。 3 入油锅加入盐、蒜翻炒。 4 加入水、葱、酒、青菜、荸荠煮30分钟。出锅。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 汤类
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