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诗文
芙蓉鸡片
释义
食材明细
主料
鸡胸
1块
胡萝卜
半根
冬笋
1块
木耳
3朵
辅料
盐
1勺
料酒
10ml
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
芙蓉鸡片的做法步骤
1
鸡胸解冻,胡萝卜洗净。
2
鸡胸切片,放盐,料酒,淀粉腌10分钟,冬笋,胡萝卜切片,木耳泡发。
3
青椒切片。
4
锅中放油炒鸡片至变色,捞出。
5
锅中留油依次下胡萝卜,冬笋片,青椒炒断生。
6
放入鸡片。
7
放木耳炒半分钟,放盐和料酒,炒匀。
8
装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/15 7:09:25