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诗文	炝炒芹菜
释义	食材明细 主料 芹菜 400克 干辣椒 一个 辅料 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 微辣 口味 炝 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 炝炒芹菜的做法步骤 1 准备好芹菜，清洗干净。 2 芹菜切成小段。 3 起锅烧油。 4 油七成热时，下干辣椒煸香。 5 下芹菜梗翻炒断生。 6 下芹菜叶翻炒断生，至软，加盐、鸡精调味，翻炒均匀出锅。 7 起锅装盘，好了。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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