“简单的家常小炒。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
辣椒炒肉片的做法步骤
-
1大肉切片，辣椒去蒂从中间剖开，斜刀切菱形块。 -
2炒锅放油烧热，放花椒炸香。
-
3放入肉片煸干水分。
-
4放少许老抽。
-
5炒至上色。
-
6放入辣椒，翻炒均匀。
-
7放入盐调味，加少许开水。
-
8待辣椒炒至七八成熟时，放入鸡精调味。
-
9出锅装盘。
-
10成品。
小窍门
1.肉要剔除筋膜，厚薄均匀。
2.辣椒炒至断生后再放盐调味。
3.炒至七八成熟即可。
2.辣椒炒至断生后再放盐调味。
3.炒至七八成熟即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
- 花生酱杏仁小饼
- 凉拌千张丝
- 【夏日小凉菜】青瓜拌海蜇
- 【夏日小凉菜】酸辣凤尾白菜
- 炒西瓜皮
- 减肥的MM看过来 水果虾仁油条沙拉
- 凉拌三丝
- 爱心寿司和鲜果蔬
- 蒜泥茄子
- 【夏日小凉菜】---酸辣拌凉粉
- 驴打滚
- 珊瑚菜花
- 端午艾叶糯米糕
- 【夏日小凉菜】---凉拌粉丝海蜇
- 蒜泥豇豆
- 【夏日小凉菜】老汤豆腐皮
- 最好的家常凉面
- 餐桌上的清爽“韩风”·拌杂菜
- 【夏日小凉菜】蒜汁猪肝
- 【夏日小凉菜】蒜泥苋菜
- 【夏日小凉菜】拌三丝
- 蒜泥黄瓜
- 【夏日小凉菜】花生拌黄瓜
- 端午吃饺子
- 肉丝炒豇豆
- keep the faith
- keep the lid on
- keep the peace
- keep tidy
- keep time
- keep to
- keep together
- keep to yourself
- keep track
- keep track of
- keep under
- keep under wraps
- keep under your hat
- keep up
- keep updated
- 种蔬（明·苏仲）
- 种蔬（明·释函是）
- 种蔷薇（明·李之世）
- 种蕉学书图（清·缪祐孙）
- 种蕉（明末清初·屈大均）
- 种蕉（清末近现代初·王易）
- 种薤（宋·张耒）
- 种蘹香（元末明初·刘基）
- 种蜡梅喜成时欲暂往梁溪（宋·张镃）
- 种蜡梅（明·徐熥）
- 种说山居（宋·李复）
- 种谷吟（宋·邵雍）
- 种豆吟（宋·金朋说）
- 种豆（明·刘琏）
- 种豆（明·王稚登）
- 过程控制工程(高职高专自动化类十二五规划教材)
- 图解西门子S7-200PLC编程快速入门
- 现代农药剂型加工技术(精)
- 军车的光辉时代/军事大视野丛书
- 催化材料导论
- 大学物理简明教程(第3版高等学校十二五规划教材)
- 表面活性剂胶体与界面化学基础
- 互换性与测量技术基础(全国高等教育机电类专业规划教材)
- 传感器技术(十二五职业教育规划教材)
- 我要了解自己(青少年情绪管理手册)/儿童情绪管理与性格培养
- 机械振动噪声设计入门/机械设计师入门系列
- 高等职业教育建筑工程管理专业教学基本要求
- 高等职业教育物业管理专业教学基本要求
- 高等职业教育园林工程技术专业教学基本要求
- 高等职业教育供热通风与空调工程技术专业教学基本要求