“好吃！省钱！”
食材明细
- 酸辣 口味
- 腌 工艺
- 一天 耗时
- 简单 难度
韩式泡菜的做法步骤
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1糯米粉，糖，水，的比例大概是1比1比3加水混合后不停用筷子搅拌直到变成稠状，像宝宝米糊那样 -
2白萝卜削皮 -
3切快 -
4切快 -
5放入盐巴腌制15到20分钟，水分被理解出来 -
6洋葱切成细丝 -
7凉好的米糊加入盆内 -
8加入洋葱丝 -
9加入胡萝卜丝 -
10将姜蒜各切碎放入小容器中比例是各占半壁江山，倒入鱼露稍稍漫过即可 -
11搅拌机打成酱 -
12倒入盆中 -
13辣椒粉加入，比例是你觉得好红了 -
14青葱~~~~ -
15把白萝卜捞出来放另外一个盆子里（因为就20分钟也不用清水过洗了），把已经调味好的酱料盆内的辣椒酱依次慢慢加入盆中不停用手翻弄，加入2勺子左右白醋。 -
16装在保险盒里，装一点，按一点，劲量把空气挤走 -
17搞定 -
18另外白菜也是如此，加盐巴去水分，洗干净，放入盆内，在往有酱料的盆内依次搅拌加入酱料搅拌 -
19白菜也搞定拉！ -
202种不同的泡菜赚好放冰箱上面过一夜稍稍发酵，然后再放如冰箱，第二天就可以吃了，我做泡菜没放苹果因为我家没苹果了。。我也没放什么鱿鱼，因为我觉得有点==吃不下去的感觉。好啦！无论怎么说，希望大家喜欢我的林氏泡菜~喔yes! -
21我把剩下的酱料还可以弄在黄瓜上，嘿嘿，好吃！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
泡酱腌菜
自制酱料
韩国料理
冬季食谱