正宗牛肉铺——小零食的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

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瘦点的牛肉剁成肉糜状，我比较懒些直接用搅拌机搅成肉泥啦。（如果想味道更地道的应该砸成肉糜）
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备齐材料。
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把黑胡椒粉、鸡精、糖、盐，粉状调料加入肉馅。
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肉馅中加入黑胡椒粉、鸡精、糖、盐，粉状调料。
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用筷子顺着一个方向搅打肉馅。
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肉馅中加入酱油、料酒、鲜贝露或者鱼露，喜欢颜色深一些的加少许老抽。
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用筷子顺着一个方向搅打上劲。
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盖上保鲜膜，入冰箱腌制半小时以上。
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冰箱冷冻室的那层小抽屉，铺上保险膜。
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牛肉馅放到保鲜膜上，再用保鲜膜盖到肉馅上，用擀面杖擀成薄厚均匀的肉饼，移入冰箱冷冻30分钟定型。（因为定型后更容易切的整齐美观，不冷冻也可以直接烤）
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定型好的肉饼，分切成小块。
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烤盘铺上锡纸，表面刷层植物油。
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烤箱预热，200度上下火，1小时，至变成肉干状即可。期间，15分钟后取出刷一层植物油和蜂蜜汁；再过15分钟后翻面，刷一层蜂蜜汁；最后15分钟时我撒了一些烤鸡翅料，味道很好！喜欢辣味的可撒一些辣椒粉。（烤制时间根据个人烤箱调节。蜂蜜汁=蜂蜜2汤匙+水2汤匙）
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烤好了切小片开吃~~

诗文	牛肉铺——小零食
释义	“喜欢吃牛肉干，但超市里买来的牛肉干上面的面好多，肉没多少还挺贵，哎，不过瘾啊！自己做牛肉铺，真材实料，过瘾，哇好吃呢！” 食材明细主料牛肉 500克辅料酱油 2汤匙料酒 2汤匙鲜贝露 2汤匙蜂蜜 2汤匙黑胡椒粉 1茶勺白糖 1汤匙盐 1茶勺鸡精 1茶勺咸鲜口味烤工艺一小时耗时简单难度牛肉脯的做法步骤 1 瘦点的牛肉剁成肉糜状，我比较懒些直接用搅拌机搅成肉泥啦。（如果想味道更地道的应该砸成肉糜） 2 备齐材料。 3 把黑胡椒粉、鸡精、糖、盐，粉状调料加入肉馅。 4 肉馅中加入黑胡椒粉、鸡精、糖、盐，粉状调料。 5 用筷子顺着一个方向搅打肉馅。 6 肉馅中加入酱油、料酒、鲜贝露或者鱼露，喜欢颜色深一些的加少许老抽。 7 用筷子顺着一个方向搅打上劲。 8 盖上保鲜膜，入冰箱腌制半小时以上。 9 冰箱冷冻室的那层小抽屉，铺上保险膜。 10 牛肉馅放到保鲜膜上，再用保鲜膜盖到肉馅上，用擀面杖擀成薄厚均匀的肉饼，移入冰箱冷冻30分钟定型。（因为定型后更容易切的整齐美观，不冷冻也可以直接烤） 11 定型好的肉饼，分切成小块。 12 烤盘铺上锡纸，表面刷层植物油。 13 烤箱预热，200度上下火，1小时，至变成肉干状即可。期间，15分钟后取出刷一层植物油和蜂蜜汁；再过15分钟后翻面，刷一层蜂蜜汁；最后15分钟时我撒了一些烤鸡翅料，味道很好！喜欢辣味的可撒一些辣椒粉。（烤制时间根据个人烤箱调节。蜂蜜汁=蜂蜜2汤匙+水2汤匙） 14 烤好了切小片开吃~~ 使用的厨具：食物调理机、电烤箱所属分类：小吃台湾美食零食台湾小吃
随便看	紫甘蓝配青椒烤面包片蒸榆钱饭榆钱窝窝头榨菜丝雷笋樱玉豆腐羹腌萝卜比利时栗子华夫饼核桃酥黄金方块鸡胸肉西式沙拉培根芝士堡彩蝶花卷糖醋里脊柠香玛格丽特家常炖豆角香椿拌花生米乌鱼双吃之酸汤乌鱼片香酥小河虾三喜虎皮鹌鹑蛋乌鱼双吃之二------乌鱼骨豆腐汤心花怒放骨汤扯面蔓越莓饼干牛肉蔬菜汤自制蜂蜜柚子茶神色怡然神色自如神色自得神荼什么什么的成语神荼郁垒神藏什么什么的成语神藏鬼伏神融什么什么的成语神融气泰神谋什么什么的成语神谋妙策神谋妙算神谋魔道神谟什么什么的成语神谟庙算挽庄佥判（宋·刘宰）挽庄定山三首（明·林光）挽庄定山和见素子二首（明·黄衷）挽庄惠皇太后词（宋·胡宿）挽庄懿皇太后词（宋·胡宿）挽庄教谕克敬（明·陈琏）挽庄烈女（清·陈璿）挽庄节妇三首其三（明·陈献章）挽庄节妇三首其二（明·陈献章）挽庆云山讲师（明·胡奎）挽庐陵胡坦翁配张孺人（明·卢宁）挽庐陵萧先生（明·王汝玉）挽庐陵葛孝子母夫人（宋·曾丰）挽应伟节尊人（宋·吴芾）挽应宣义（宋·孙应时） Office2003一学就会(附光盘精华读本) 电脑组装与维修(附光盘精华读本) 法学入门理论犯罪学(原书第5版)/美国法律文库美国最高法院(第3版)/美国法律文库美国文学阅读与欣赏(普通高等教育十一五国家级规划教材) 等离子电视机和液晶电视机原理与维修世界商战经典案例古今奥运传奇与奥运知识问答茄子病虫害及防治原色图册/农作物病虫害田间诊断技术丛书番茄病虫害及防治原色图册/农作物病虫害田间诊断技术丛书中国戏曲文化概论(修订版)(精)/武汉大学学术丛书新编国产轿车故障检修实例自然法与自然权利/美国法律文库图说草本花卉栽培与养护

食材明细

牛肉脯的做法步骤