网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	茄子嵌肉
释义	食材明细 主料 茄孑 3个 猪肉 300克 辅料 料酒 适量 生抽 适量 糖 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 蚝油 适量 咸鲜 口味 炸 工艺 一小时 耗时 未知 难度 茄子嵌肉的做法步骤 1 把猪肉剁成肉馅(三分肥七分瘦)，加入葱姜料酒盐调味备用。我不喜欢用味精和鸡精，肉馅里加了个鸡蛋。 2 茄子切成大块，打上刀花，不能切太深，容易散架，每块打上四个刀花(看茄子大小决定)。 3 茄子嵌入猪肉馅。 4 锅里倒油把茄子炸透，茄子吃油，多倒点油炸，茄子下锅时嵌肉的朝下先炸，不容易散，两面炸透出锅。 5 捞出控油。 6 锅内留少许油，放入蒜爆香，放入炸好的茄子，放料酒生抽蚝油糖盐调味，加少量水，轻轻翻动，待汤汁浓稠出锅。 所属分类： 私房菜
随便看	群虾粉丝见面会 韭菜猪肉煎饼 韭菜炒鸡蛋 红枣银耳汤 焅大鹅 炒鸡架 猪排饭 蚕豆红椒炒腊肠 戚风蛋糕块 春之腊梅，简单快手版【辣子鸡丁】 教你如何做——客家年糕煎鸡蛋 必胜克招牌美食家庭版——芝香培根蛋酱意面 意大利奶冻Panacotta 奶香花生糕 蛋酥糍粑 凉瓜炒肉片 东北传统杀猪菜—血肠烩萝卜片 三椒红兔 乌鸡蛋炒毛葱苗 重庆老火锅 周末小炒——豆豉鲮鱼炒麦菜 多Vc酸奶 香喷喷的——蒜蓉豆豉蒸排骨 油炸香芋片 腐乳土豆 两手什么什么的成语 两手空空 两条紫色的裤子用英语怎么说 两极什么什么的成语 两极分化 两次三番 两次什么什么的成语 两歧什么什么的成语 两歧遂分 两歧麦秀 两泪什么什么的成语 两泪汪汪 两相什么什么的成语 两相情原 两相情愿 寄朱灌甫宗尉（明·欧大任） 寄朱玉林兼柬萧孟敬仲仪（元·周霆震） 寄朱生（金末元初·杨奂） 寄朱用晦（明·欧大任） 寄朱竹垞太史（明·黎延祖） 寄朱竹垞太史（清·吴焯） 寄朱竹垞检讨村居（清·赵执信） 寄朱笠亭（清·沈初） 寄朱约之（宋·李复） 寄朱约山（宋末元初·刘鉴） 寄朱给谏伯雨（明·严嵩） 寄朱至机（宋·徐积） 寄朱邦宪二首（明·欧大任） 寄朱野翁兼简月观陈同年应子（宋·黎廷瑞） 寄朱锡圭（唐·贾岛） 世界文学名著典藏·全译本：莎士比亚戏剧选（NEW） 坛经-全本全注全译丛书 你想过怎样的一生 我的姑姑三毛 网店美工实战教程（全彩微课版 第2版） 时装画精品课 服装设计效果图手绘表现实用教程 超值版 道德经(珍藏版)(精)/万卷楼国学经典 菜根谭(珍藏版)(精)/万卷楼国学经典 婉约词(珍藏版)(精)/万卷楼国学经典 托马斯·杰斐逊传 儿童安全标志认知卡 图解瑜伽与冥想（全彩） 精装古典--增广贤文 图解针灸·按摩·拔罐·刮痧特效疗法 彩绘国学宋词三百首（四色）

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。