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诗文	茄子嵌肉
释义	食材明细 主料 茄孑 3个 猪肉 300克 辅料 料酒 适量 生抽 适量 糖 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 蚝油 适量 咸鲜 口味 炸 工艺 一小时 耗时 未知 难度 茄子嵌肉的做法步骤 1 把猪肉剁成肉馅(三分肥七分瘦)，加入葱姜料酒盐调味备用。我不喜欢用味精和鸡精，肉馅里加了个鸡蛋。 2 茄子切成大块，打上刀花，不能切太深，容易散架，每块打上四个刀花(看茄子大小决定)。 3 茄子嵌入猪肉馅。 4 锅里倒油把茄子炸透，茄子吃油，多倒点油炸，茄子下锅时嵌肉的朝下先炸，不容易散，两面炸透出锅。 5 捞出控油。 6 锅内留少许油，放入蒜爆香，放入炸好的茄子，放料酒生抽蚝油糖盐调味，加少量水，轻轻翻动，待汤汁浓稠出锅。 所属分类： 私房菜
随便看	炸一锅料油才能成就美味 韭菜煎蛋 烤韭菜 瘦肉咸菜炒春笋 客家盐焗鸡 红烧牛肉套皮 萝卜干炒腊肉 奥利奥麻薯球 海米冬瓜汤 椒丝腐乳空心菜 五香鸡爪 蒜黄肉丝 炒春笋 韭菜苔炒肉 【水合法】全麦肉松餐包 咸蛋黄肉松青团 虾干咸菜春笋汤 酱香琵琶腿 茴香鸡蛋酱 鲫鱼汤 香酥鱼糜 黄豆芽炒洋葱 酱香豆腐 低脂版馒头鸡肉披萨 鸡蛋炒蒸枸蒲穗 GMO GMT gnarl gnarled gnarly gnash gnasher gnashing gnat gnat's pee gnat's piss gnaw gnaw at gnawing gnaw on 和外舅主簿公自为挽诗（元·黄溍） 和外舅剪花之作（清·林旭） 和外舅夙兴三首（宋·黄庭坚） 和外见赠原韵（清·方荫华） 和外（清·江韵梅） 和夜上受降城闻笛（明·刘凤） 和夜卧濯足（明·李之世） 和夜烧松明火（明·李之世） 和夜登东阁（宋·韦骧） 和夜登有美堂（宋·蔡襄） 和夜直（宋·史浩） 和夜读离骚（宋·赵希逢） 和夜题玉泉寺（唐·徐凝） 和大云上人（明·黄公辅） 和大人游罗浮山（宋·苏过） 服务营销理论与实务(21世纪全国应用型本科财经管理系列实用规划教材) 连锁超市营销(21世纪全国高职高专连锁经营类规划教材) 综合布线技术教程与实训(21世纪全国高职高专计算机系列实用规划教材) 淮南子考论 基因工程及其分子生物学基础(分子生物学基础分册高等院校生命科学专业基础课教材) 信徒与公民(泰国曲乡的政治民族志)/走进世界海外民族志大系 经济法实用教程(21世纪全国高职高专财经管理系列实用规划教材) 国际金融实用教程(21世纪全国应用型本科财经管理系列实用规划教材) SQL Server数据库应用技能教程(全国高职高专计算机技能型人才培养系列规划教材) 秦简牍书研究 文化与诗学(2009第1辑总第8辑) 检测与控制实验教程(21世纪全国本科院校电气信息类创新型应用人才培养规划教材) 创造设计的生命力--设计艺术源流及发展 办公自动化技能教程(全国高职高专计算机技能型人才培养系列规划教材) 社群组织与大众民主(印度喀拉拉邦社会政治的民族志)/走进世界海外民族志大系

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