“红烧肉深受大家喜爱，每个人都有自己独特的做法，不管怎么做，好吃最关键，哈哈，我今就献丑啦！”
食材明细
- 酱香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
家常红烧肉的做法步骤
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1五花肉洗净切成小块。 -
2加姜片和料酒入锅焯水。 -
3炒锅入油烧热倒入焯后的五花肉。 -
4煸出多余油脂。 -
5放入适量冰糖。 -
6加姜片，八角桂皮，放入老抽和生抽翻炒。 -
7加入开水末过肉。 -
8淋入白酒提香，转下火炖四十分钟。 -
9肉八成熟加盐调味。 -
10肉熟后大火收汁即可。 -
11出锅撒入熟芝麻点缀。 -
12哈哈，是不是很诱人??。
小窍门
没有白酒加料酒，主要为去腥提香！祝您愉快！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
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