“经常吃醋溜白菜，想试试醋溜小白菜是什么味道，嘿嘿~~~今天就买了点小白菜试试。。。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒜香醋溜小白菜的做法步骤
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1将小白菜洗净切段。 -
2将葱蒜切段，备用。 -
3制调味芡汁：取一碗，加入适量生抽、醋、鸡精、盐，番茄酱，少量糖，再加入适量淀粉，拌匀。 -
4热锅倒油，加入葱蒜，爆香。 -
5加入小白菜，翻炒。 -
6待小白菜翻炒至出汁后，盖上盖子，焖几分钟。 -
7倒入调好的调味芡汁，勾芡收浓汁。 -
8装盘。
小窍门
开始可以加点干辣椒，我今天忘记加了。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜