食材明细
- 咸鲜 口味
- 爆 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红烧猪肝的做法步骤
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1新鲜前夹肉、猪肝切片 -
2肥猪肉先下锅，炼油，根据个人爱好决定时间，烧久一点，肥肉会干一点；反之责腻点
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3加入蒜子提香
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4加入料酒去除腥味，我放的比较多，大概三大勺左右
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5加入蚕豆酱提色
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6加点糖，味道更鲜美
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7成品出锅咯
小窍门
喜欢吃辣的吃货们，可以放点小辣椒，味道很不错呢
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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