“家庭自制可乐鸡翅，做法简单，简单的食材，最朴素的烹饪方式。”
食材明细
- 酱香 口味
- 拔丝 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
家庭可乐鸡翅的做法步骤
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1准备鸡翅，洗净。 -
2将鸡翅该花刀。 -
3冷水放入锅中，去除血末。捞出。 -
4锅里少许油，加入鸡翅煎至两面金黄即可。 -
5加入，葱姜，耗油，生抽，老抽，少许盐，黄酒。 -
6加入可乐，末过鸡翅，加入，鸡精，味精，冰糖，胡椒粉调味。 -
7小火煮15分钟后，大火收汁即可。 -
8鸡翅出锅。
小窍门
1、鸡翅两面花刀，利于入味。
2、加入黄酒有效的去除腥味。
2、加入黄酒有效的去除腥味。
使用的厨具：平底锅
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