食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
南瓜豆沙卷的做法步骤
-
1一个南瓜有点多，多余的做了南瓜饼。 -
2洗干净切片，蒸熟。 -
3蒸熟的南瓜倒出来加白糖，用筷子搅碎把白糖溶解，冷却后加入发酵粉搅拌均匀。 -
4加入面粉用筷子搅，然后放一小勺盐。两勺食用油，搅不到的时候换手，和到三面光滑。 -
5和好的面团放入保鲜袋扎好口袋，进行第一次发酵，天气暖和带盖需要半个小时左右。 -
6用手指戳不回弹说明发酵好了。 -
7取一部分，用擀面杖摊平，铺上豆沙。 -
8卷好，切均匀。 -
9做好码上锅，留好空隙进行第二次发酵。 -
10做好盖好盖子第二次发酵45分钟左右，最后大火蒸，蒸汽上来计时，十分钟即可。 -
11成品。
小窍门
1、第一次和第二次发酵要到位，不确定可以发酵一个小时左右。
2、豆沙要铺薄一点，厚了不容易卷紧实。
2、豆沙要铺薄一点，厚了不容易卷紧实。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
家常菜
下午茶
秋季食谱
- 原味吐司（手揉版）
- 海鲜砂锅粥--虾
- 马卡龙
- 红肠面包
- 家常菜之木耳炒白菜
- 鼠婆婆盐擦鸡
- 一厨作珐琅锅之懒人菜剁椒牛蛙
- 椰奶红豆糕
- 牛油果三明治
- 一厨作珐琅锅之简单版烤肋排 烤排骨
- 芹菜炒粉条
- 川秀酸奶
- 蔓越梅饼干
- 菠菜鸡蛋饼（关注每天都有更新的哦）
- 广西式苦瓜豆腐酿
- 盐菜腊肉包子
- 家常香干炒肉丝
- 菠菜包子
- 柴胡炒鸡蛋
- 土豆炒西葫芦
- 草莓玛芬杯
- 韭菜鸡蛋
- 西红柿黄骨鱼汤
- 孜然肉沫土豆丝
- 烤带鱼
- come back with
- come before
- come between
- come by
- come clean
- come clean about
- come close
- come closer
- come close to
- come close to doing
- comedian
- comedic
- comedienne
- comedo
- comedones
- 同尹一游茶山齐贤继来（宋·韩淲）
- 同尹子渐王几道访郭生别墅不遇（宋·梅尧臣）
- 同尹少稷赋岩桂（宋·韩元吉）
- 同尹王二僚长夜直禁中（明·黎民表）
- 同居善说（宋·释清远）
- 同屠比部张仪部集万都阃公署四首（明·黄省曾）
- 同屠田叔张孺愿钱叔达张公鲁及社中诸子集陈（明·徐熥）
- 同山人林熙甫父老陈焜诸生陈巽卿陈练游菱溪（明·叶春及）
- 同山窗游黄山（宋·程元凤）
- 同岑郎中屯田韦员外花树歌（唐·独孤及）
- 同岑金纪刘弘客容廷恂任肇楚十八夜宿王氏园（明·何绛）
- 同岳大用甫抚干雪后游西湖早饭显明寺步至四（宋·杨万里）
- 同峻伯助甫赋得春月（明·宗臣）
- 同峻伯夜过助甫得钟箫二字（明·宗臣）
- 同峻伯夜过助甫得钟箫二字（明·宗臣）
- 人类简史/知识学原理丛书
- 嵌入式Linux开发教程(上)
- 平面设计实训(附光盘计算机类专业职业教育十三五规划教材)
- 手把手教你做优秀出纳(附光盘全流程真账操练会计极速入职晋级)
- SIMATIC S7-1500与TIA博途软件使用指南(附光盘)/西门子工业自动化技术丛书
- 移动数字电视技术(普通高等教育电子信息类十三五课改规划教材)
- Web应用程序设计--ASP.NET(高等学校应用型本科十三五规划教材)
- 会计学基础(高等学校经管类专业十三五课改规划教材)
- 控制工程基础(应用型本科机械类专业十三五规划教材)
- 数字图像处理及工程应用(高等学校应用型本科十三五规划教材)
- 电力信息网络安全
- 电磁场与电磁波(应用型本科电子及通信工程专业十二五规划教材)
- 江畔朝阳(黑龙江科技大学新生入学指南)
- 现代通信原理教程(高等学校应用型本科十三五规划教材)
- 电工学实践与仿真教程(普通高等教育电子信息类十三五课改规划教材)