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诗文
肉沫茄子
释义
“我很喜欢吃烧茄子,很软,入口即化”
食材明细
主料
茄子
适量
辅料
肉末
适量
配料
豆瓣
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
肉末茄子的做法步骤
1
肉切模,放入姜粒一起炒,可以多一点,因为我家比较喜欢吃素,所以肉就是当的配料
2
锅内放油,放2勺豆瓣,大蒜片
3
茄子切花刀,放进去炒,等到油被茄子吸完,往里一点点加水,知道茄子炒软
4
茄子炒软后,倒入肉末
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/6/23 16:39:39