网站首页  词典首页

诗文	学做猪肉香肠
释义	食材明细 主料 猪肉 适量 辅料 盐 适量 生粉 适量 花椒粉 适量 孜然粉 适量 调味粉 适量 酱油 适量 辣椒粉 适量 料酒 适量 糖 适量 孜然 口味 熏 工艺 数天 耗时 高级 难度 猪肉香肠的做法步骤 1 腊肉。 2 腊肉切块，小肠洗净。 3 盐，生粉，花椒粉，孜然粉，调味粉，酱油，辣椒粉，料酒，糖。 4 拌匀腌二天入味。 5 小肠的一头用线扎紧，逐片将肉塞进肠衣里。 6 再用线扎紧另一头。 7 挂通风片晾干水汽. 8 备木碳火一盆，撒上谷壳，铺上垫子. 9 放上晾干水汽的香肠熏半天。途中翻面，加谷壳。 10 熏香肠时不要离人以便发生火灾. 所属分类： 私房菜
随便看	只用两种调味做出的美味-----糖醋腌鱼 梅干菜肉粽 椒香月牙骨 辣炒苦瓜卷 芹菜豆腐丁 酸汤肥牛 肉末炒包菜 咖喱鸡肉饭--多一点的快乐 红烧虾潺 青椒馓子炒鸡蛋 原味烤花生 本帮炒鳝糊 蒜末茼蒿 鸡蛋米饭馅饼 咸菜土豆汤 榨菜炒毛豆 培根炒茼蒿梗 粉蒸牛肉 韭菜炒冬瓜 【大理石纹芝士蛋糕】 凉拌马齿苋 苋菜凉粉——凉粉可以如此惊艳 黄瓜拌肉丝 洋葱炒豆腐 麦麸原味馒头

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。