网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 学做猪肉香肠
释义
学做猪肉香肠的做法

食材明细

主料
  • 猪肉 适量
辅料
  • 适量
  • 生粉 适量
  • 花椒粉 适量
  • 孜然粉 适量
  • 调味粉 适量
  • 酱油 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 孜然 口味
  • 熏 工艺
  • 数天 耗时
  • 高级 难度

猪肉香肠的做法步骤

  • 学做猪肉香肠的做法步骤:1
    1
    腊肉。
  • 学做猪肉香肠的做法步骤:2
    2
    腊肉切块,小肠洗净。
  • 学做猪肉香肠的做法步骤:3
    3
    盐,生粉,花椒粉,孜然粉,调味粉,酱油,辣椒粉,料酒,糖。
  • 学做猪肉香肠的做法步骤:4
    4
    拌匀腌二天入味。
  • 学做猪肉香肠的做法步骤:5
    5
    小肠的一头用线扎紧,逐片将肉塞进肠衣里。
  • 学做猪肉香肠的做法步骤:6
    6
    再用线扎紧另一头。
  • 学做猪肉香肠的做法步骤:7
    7
    挂通风片晾干水汽.
  • 学做猪肉香肠的做法步骤:8
    8
    备木碳火一盆,撒上谷壳,铺上垫子.
  • 学做猪肉香肠的做法步骤:9
    9
    放上晾干水汽的香肠熏半天。途中翻面,加谷壳。
  • 学做猪肉香肠的做法步骤:10
    10
    熏香肠时不要离人以便发生火灾.
所属分类: 私房菜  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2024/12/22 20:19:56